Hvordan slipe en kjøttkvernkniv hjemme

Nettingen er også en kjøttkvernkniv, sammen med en kronblad. For å rense den fra rust, hell 9% eddik i en liten beholder og legg et nett i den i 12 timer.

Etter at tiden har gått, tar vi ut nettet og renser det fra rester av rust.

Vi rengjør nettet med en fille fra svart plakk som følge av reaksjonen av jern med eddik.

For å rengjøre netthullene, biter vi av spikerens hode og vikler flere lag med sandpapir på den. Vi klemmer spikeren inn i skrutrekkeren og renser hullene.

På et stykke flat kryssfiner legger vi et ark sandpapir med en grus på 180 og i en sirkulær bevegelse begynner vi å utjevne maskeplanet.

Gradvis reduserer sandpapiret til 1500, oppnår vi en speiloverflate av nettet.

På samme måte som nettet, skjerper vi kronbladkniven.

Vi vasker kniven og nettet og setter sammen kjøttkvernen.

For å smøre kjøttkvernknivene og fjerne restene av slipestøv, ruller du et stykke fett gjennom kjøttkvernen.