Kalina rød er en av de mest populære folkemidlene for å bekjempe forkjølelse. Men dens nyttige egenskaper slutter ikke der. I tusenvis av år har europeere brukt viburnum for å bekjempe mange plager. Selv i dag er det en av de mest populære folkemidlene. Kalina er en universell plante: ikke bare bær brukes i medisin, men også blader, grener, bark og røtter.
Innhold:
Les også: Nype - 10 kultoppskrifter og dens fordelaktige egenskaper og kontraindikasjoner (Foto og video) + anmeldelser
Nyttige egenskaper til viburnum
Den kjente røde eller vanlige viburnum er en løvfellende busk fra Adox-familien, kalt Viburnum opulus på latin. Planten har mange varianter, både dekorative og av økonomisk betydning.
Frukt, blader og skudd av viburnum brukes i matlaging, folkemedisin og kosmetikk. Syltetøy og syltetøy fra viburnum i sine smaksegenskaper er ikke verre enn bringebær. Kalina er til stede i mange oppskrifter - fra søtsaker til eddik. Den brukes både til matlaging av både vanlige og eksotiske retter, som kulagi eller snacks fra viburnum med smult. I tillegg er denne planten klassifisert som en god honningplante (produktivitet opp til 15 kg nektar per 1 ha). Det er vanskelig å finne en plante som har flere nyttige egenskaper enn viburnum.
Les også: Bringebær: beskrivelse av de 22 beste variantene, egenskapene og anmeldelser av gartnere | (Foto og video) plantebeskrivelse
Høyden på voksne busker kan være fra 1,5 til 4 m. Treformer overskrider også sjelden denne verdien. Barken til planten er gråbrun, dekket med sprekker. Tykkelsen på individuelle grener kan nå opptil 8 cm. Gjennomsnittlig levealder er omtrent 30 år, men det er fakta om å vokse busker opp til 50 år gamle.
viburnum busk om høsten
Skuddene er for det meste avrundede, svært sjelden - ribbet. Kjernen er hvit, med en rødlig fargetone. Rotsystemet er kraftig, godt forgrenet. Dybde - 40-50 cm, fordeling - opptil 150 cm fra midten av busken.
Bladene til viburnum er eggformede eller avrundede. På greinene er de motsatt. Bladstilkene er relativt store. Blomstene er samlet i flate skjermformede blomsterstander-panikker opp til 8 cm i diameter. Marginalblomstene er golde, middels bifile. Fargen avhenger av variasjonen. Den er tradisjonelt hvit, men det finnes underarter med rosa eller gule kronblad.
Blomstringen skjer tidlig på sommeren og varer omtrent en uke. Fruktmodningen kan bli forsinket avhengig av hvor varm sommeren var. Vanligvis faller den i september, men noen ganger i oktober.
Rød viburnum børste med bær
Fruktene er røde bær, ovale eller sfæriske i form, opptil 10 mm i diameter. I midten av fosteret er et bein med en karakteristisk form. Bærene er veldig saftige, men har en litt bitter og snerpende smak.
Benene til viburnum har en karakteristisk hjerteformet form.
Viburnumbusken er fotofil, men kan også vokse i halvskygge. Omsorg er ikke krevende. Den tilhører den fjerde sonen med frostmotstand (opptil -35 ° C), noen underarter kan til og med tåle -40 ° C. Viburnum forplanter seg på alle måter - ved hjelp av frø, lagdeling, oppdeling av rotsystemet, stiklinger. Viburnum frø forblir levedyktige i omtrent et år.Den har god immunitet mot sykdommer og skadedyr.
Les også: Stikkelsbær: beskrivelse av de 20 beste variantene med bilder og anmeldelser av gartnere om dem
Kjemisk oppbygning
Nyttige egenskaper til viburnum bestemmes av dens kjemiske sammensetning. Planten bruker nesten alle delene: fra røtter til blomster og frukt. Hver av dem inneholder sine egne nyttige stoffer. De er beskrevet mer detaljert nedenfor.
Frukt
Bruken av viburnum-frukter er den vanligste. De er røde bær med en diameter på 8-10 mm. 100 g fruktkjøtt inneholder følgende vitaminer:
- vitamin C - opptil 135 mg (mer bare i sitroner);
- vitamin B3 - opptil 1,35 g;
- vitamin A - 2,5 mg;
- vitamin K - 30 mg;
- vitamin B9 - 30 mcg;
- vitamin E - 200 mg.
Mineralsammensetningen inkluderer følgende stoffer:
- kalium - 109 mg;
- magnesium - 57 mg;
- jern - 300 mcg;
- krom - 60 mcg;
- mangan - 6 mg;
- silisium - 50 mg;
- sink - 800 mcg;
- kobolt - 29 mcg;
- molybden - 248 mg.
- vitamin E - 200 mg.
Forholdet mellom BJU for viburnum er 1 til 3,8 til 16,3; energiverdi av frukt med steiner:
- proteiner - 0,4 g;
- fett opptil 1,5 g;
- karbohydrater - 7 g;
Hovedmengden fett faller på beinene til viburnum (opptil 21% av massen). Mengden kostfiber (fiber) er opptil 0,5 g. Kaloriinnholdet i 100 g av produktet er 26 kcal.
Blader
Bladene inneholder følgende stoffer:
- glykosider opptil 1,38%;
- organiske syrer (maursyre, eddiksyre, smørsyre, valeriansyre, kaprylsyre, isovalerinsyre, linolsyre, etc.) - opptil 3,6%;
- tanniner opptil 3,5%.
Bladene inneholder også en liten mengde saponiner og fenolforbindelser.
Utseende av røde viburnumblader etter tørking
I en liten mengde er glykosider (spesielt sorbinsyreglykosid) også inkludert i plantens bær., som forklarer den litt bitre smaken, men innholdet er betydelig mindre enn for eksempel i fjellaske, så bærene kan konsumeres uten varmebehandling. Bladene anbefales å bli kokt, og ikke insistert.
blomster
Blomstene inneholder urosolsyre, samt en rekke flavonoider. Disse plantepigmentene har noen vitaminegenskaper og er også antioksidanter. Blant dem er astragalin, peonozid, glukosid, kaempferol og andre.
Den komplekse blomsterstanden til viburnum består av to typer blomster
Bark, ved og røtter
Viburnumbark inneholder viburninglykosid (opptil 6%), bestående av ni komponenter. Det inkluderer også:
- tanniner - 5,5%;
- gul-rød harpiks - 6,5%;
- kitinlignende stoff - 7%.
Utseende av barken av viburnum før tørkeprosessen
100 g bark inneholder:
- opptil 3 mg vitamin K;
- opptil 70 mg askorbinsyre;
- opptil 2 mg karoten.
Sammensetningen av røtter og ved er omtrent den samme, men konsentrasjonen av stoffer kan være forskjellig. Så i røttene kan konsentrasjonen av vitamin K og C være 15-20% høyere. I tillegg inneholder viburnumrøtter en stor prosentandel essensielle oljer (opptil 3%) og tartronsyre.
Les også: Flerårige blomster (TOPP 50 arter): hagekatalog for å gi med bilder og navn | Video + anmeldelser Bruken av viburnum
I tillegg til å bli brukt i matlaging, brukes viburnumbær og produkter fra dem som vitamin, vanndrivende og kardiostimulerende og immunstimulerende middel.. Frisk frukt, samt forskjellige avkok og infusjoner fra dem, brukes som tonic, svevende, avføringsmiddel og tonic. Kalina senker blodtrykket. Bær er mye brukt for ødem forbundet med hjerte- og nyresykdommer, samt for hypertensjon.Etter å ha brukt enda en kort kur med viburnum-preparater, vil de fleste pasienter styrke immuniteten og forbedre allmenntilstanden.
Gode preparater fra viburnum har vist seg i behandling av gastritt, kolitt, betennelse i tolvfingertarmen og leversykdommer. Kalina er også en koleretisk agent. De antiinflammatoriske egenskapene til viburnum gjør det mulig å bruke det for dermatitt og andre smertefulle prosesser på huden. På grunn av tilstedeværelsen av stoffer som fremmer blodpropp, brukes fruktekstraktet eksternt som et hemostatisk og sårhelende middel.
Juice fra viburnumbær har et karakteristisk utseende på grunn av kostfiber
Bærjuice brukes til å behandle bronkial astma og magesår.. Den høye konsentrasjonen av naturlige antioksidanter gjør viburnumjuice til en god profylaktisk mot kreft. Viburnumbær og produkter fra dem kombineres ofte med andre planteprodukter, spesielt med honning. Lignende blandinger brukes til å bekjempe luftveissykdommer, hoste, ascites, hodepine, kolecystitt, kolelithiasis og tarmsykdommer. Varm kompott av tørkede viburnumbær er en av de beste slimløsende stoffene. Og gelé fra friske bær er et utmerket middel mot søvnløshet og irritabilitet.
Kalina er veldig nyttig for kvinner. På grunn av dets hemostatiske egenskaper, brukes medisiner og folkemedisiner laget på grunnlag av det til å behandle livmorblødning (spesielt overgangsalder) og lindre menstruasjonssmerter. Viburnum brukes også til å behandle mastopati og gjenopprette balansen mellom kvinnelige hormoner etter fødsel.
Rød viburnum frøolje brukes først og fremst til kosmetiske formål.
Viburnum frøolje har evnen til å regulere fettmetabolismen, og øker også elastisiteten til blodårene. Det normaliserer funksjonen til huden og slimhinnene. Den brukes også til kosmetiske formål for å forbedre tilstanden til huden og håret. Ikke den siste rollen er gitt til preparater fra viburnum i restaurering av seksuelle og reproduktive funksjoner.
De antipyretiske egenskapene til viburnum har vært kjent for menneskeheten i svært lang tid. Avkok og infusjoner av blomster brukes som slimløsende, vanndrivende og svevende mot forkjølelse. I folkemedisinen brukes ofte ulike blomsterpreparater for å forebygge og lindre forløpet av gastrointestinale sykdommer (diaré, forebygging av forstoppelse, kolikk, gastritt, kolelithiasis og urolithiasis) og generell stabilisering av fordøyelsen.
Ekstern bruk av disse avkokene er bra for hudtuberkulose, ulike eksemer, hemoroider, diatese, etc. Takket være stoffer med antiseptiske egenskaper (såkalte kumariner), brukes avkok av viburnumblomster til å skylle munnen og vaske sår.
Viburnum brukes også til kosmetiske prosedyrer. Disse inkluderer korrigering av hudfeil, behandling av aldersflekker, fjerning av hudormer og kviser m.m. Siden antikken har viburnumjuice blitt anbefalt som et middel som kan fjerne fregner. Også, ikke bare en nærende og fuktighetsgivende, men også en tonic maske kan lages av viburnum bær. Selv med vanlig viburnumjuice kan du tørke ansiktet for å bli kvitt akne; da er det nok å vaske av saften med rent vann.
Barken er ikke mindre mye brukt enn bærene. I praktisk medisin brukes et avkok og infusjon av barken:
- for behandling av de fleste sykdommer i mage-tarmkanalen;
- i behandling av nyrestein (i fravær av andre sykdommer i dette organet);
- som et hemostatisk middel for blødning og i postpartumperioden;
- som et hypotensivt, beroligende og beroligende middel for nevroser, hysteri, epilepsi og andre sykdommer i nervesystemet, så vel som for hjertesykdommer (for eksempel hypertensjon);
- eksternt med ulike infeksjoner (periodontal sykdom, gingivostomatitt);
- for behandling av diabetes mellitus (hovedsakelig som en del av gebyrer);
- for å stabilisere blodtrykket og normalisere konsentrasjonen av kolesterol i blodet;
- i forebygging av luftveissykdommer (rhinitt, tonsillitt, laryngitt, bronkitt, etc.)
Systematisk langvarig bruk av preparater fra barken av viburnum stabiliserer konsentrasjonen av kolesterol i blodet ved hypertensjon og aterosklerose.
Les også: Prosjekter av landsteder for 6-10 dekar: 120 bilder, beskrivelse og krav | De mest interessante ideene
Oppskrifter fra viburnum
Kalina brukes i en lang rekke former og former. Ofte er viburnum kombinert med andre medisinske urter, medisiner og frukt: honning, epler, kaprifol, etc. Det er mange kulinariske og medisinske oppskrifter for tilberedning. Nedenfor er de mest populære.
viburnum juice
viburnum juice
- Ingredienser:
- viburnum bær - 1 kg;
- vann - 250 ml;
- sukker - 200 g.
Utbyttet av produktet er fra 400 til 500 ml.
- Kokesekvens:
- Velg og vask bærene.
- Press ut saften fra bærene med en juicer eller mal dem gjennom en sil. Det er nødvendig å bruke en metallsikt, ikke gasbind. I tillegg anbefales det ikke å male bærene til velling i en blender, da beina vil kollapse.
- Hell den gjenværende kaken med vann i en emaljert eller glassbolle og kok i 3 minutter, fjern skummet.
- Kombiner den pressede juicen med en filtrert buljong fra kaken.
- Tilsett sukker til blandingen, sett på en sakte brann og la det småkoke i ca 10 minutter. Prosedyren kan også gjøres i ovnen.
- Avkjøl og hell i en beholder.
Juice kan oppbevares på et kjølig sted (for eksempel i kjøleskap) i en måned i uforseglede fat, eller rulles sammen i lufttette glass. I sistnevnte tilfelle kan det konsumeres innen seks måneder.
Bærjuice med honning
Kalina og honning brukes ofte i folkemedisin med hverandre.
Ingrediensene ligner på forrige oppskrift., 30-50 ml honning tilsettes dem.
Oppskriften gjentar den som ble gitt tidligere, men etter at blandingen har kokt opp, må den kokes ikke i 10, men i 20 minutter.
Honning tilsettes etter at temperaturen på kjølesaften synker til 50°C. Etter det blandes den søte juicen med honning grundig.
Sirup fra bær
Sirup fra viburnumbær
- Ingredienser:
- viburnum juice - 1 l;
- sukker - 1,5 kg;
- vanillin - 2 g.
Saften helles i en beholder og varmes opp til en temperatur på 90°C. Tilsett sukker gradvis, rør regelmessig. Når konsistensen minner om en flytende saus, tilsettes vanillin i sirupen. Hold i brann i ytterligere 5-10 minutter, avkjøl etter koking og hell i beholdere.
Viburnum gnidd med sukker
Viburnum gnidd med sukker
Fordelen med denne fremstillingsmetoden er fraværet av varmebehandling. Dette er en av de enkleste søtsakene som kan lages av viburnum.
- Ingredienser:
- vaskede viburnum bær - 1-1,5 kg;
- sukker - 1 kg.
- Matlaging:
- Gni bærene for hånd gjennom en fin sil.
- Sukker tilsettes den malte massen og blandes grundig.
- Røringen fortsetter til sukkeret er helt oppløst.
- Steriliser det nødvendige antallet beholdere i en halv time og overfør puréen av bær og sukker inn i dem.
Denne blandingen lagres opptil 1,5 måneder i kjøleskap. Den brukes ved å legge til varmt vann eller te. I tillegg er det et utmerket fyll til åpne paier, rundstykker, paier, kaker og annen konfekt.
Et avkok av blomster
Et avkok av blomster
Knuste blomster i mengden 1-2 ts. hell 1 liter kokende vann. Insister i 1-3 timer. Jo større mengde materiale, jo kortere infusjonstid. Prosessen kan akselereres ved å redusere koketiden til 30-40 minutter hvis du tilbereder produktet i vannbad. Etter at buljongen er avkjølt, filtreres den.
Følgende er de ulike alternativene: du kan bruke sammensetningen i sin rene form, eller søte den ved å tilsette sukker eller honning. Som regel brukes sukker ikke mer enn 100 g, mer honning kan tilsettes - opptil 200-300 g.
Søknaden avhenger av behovet:
- med influensa og sår hals er innleggelsesforløpet opptil 1 måned med bruk av 50 ml tre ganger om dagen;
- for å bekjempe diatese i barndommen er kurset ikke mer enn 1 uke med en dose på 1 teskje 3 ganger om dagen før måltider;
- for å normalisere fordøyelsen, brukes 50-70 ml i 3-4 uker tre ganger om dagen, en halv time før måltider.
Avkok av blader
Avkok av blader
I tillegg til behandling og forebygging av forkjølelse, brukes denne oppskriften ofte for å bekjempe nevrose.
- Ingredienser:
- tørre viburnumblader - 30 gram;
- vann - 200 ml.
Et alternativt alternativ er 50-60 g friske blader, 500 ml vann.
- Matlaging:
- Vann kokes opp og tørre eller friske blader helles.
- Beholderen må kokes i 5 minutter.
- Buljongen filtreres og tilsettes til te (fra 30 til 200 ml).
Innleggelsesforløpet for forkjølelse og nevroser er ikke mer enn 10 dager.
Et avkok av barken
Et avkok av barken
For tilberedning av avkok brukes hovedsakelig tørket bark av viburnum.
- Ingredienser:
- knust bark - 1 ts;
- vann - 1 l.
- Matlaging:
- Vannet kokes opp og den knuste barken helles.
- Beholderen insisteres i 2-3 timer, pakket inn i varmeisolerende materiale.
- Buljongen avkjøles, filtreres og legges i en lufttett beholder. Oppbevares i kjøleskapet.
Påfør 1 ts. før måltider ikke mer enn 3 ganger om dagen.
Et avkok av modne bær
Det gjøres på samme måte som et avkok av barken, men bruk 1 ss bær. De er også hellet med kokende vann (uten å deformere skallet) og insisterte.
Bruk før måltider tre ganger om dagen, 50 ml.
Bærgele
Bærgele
For denne delikatessen vil det være nødvendig med en lik mengde viburnumbær og sukker (i dette tilfellet 1 kg hver). Du bør umiddelbart plukke opp beholdere med et lite volum (0,5 l) slik at geléen avkjøles raskere og får ønsket konsistens.
- Kokesekvens:
- Bær helles med kokende vann i 1-2 minutter for å bli kvitt bitterhet.
- Deretter tappes vannet og to glass ferskvann helles i bærene.
- Bærene kokes i 15 minutter, gnis deretter gjennom en fin sil og blandes med sukker.
- Den resulterende blandingen kokes i ytterligere 1 time, hvoretter den helles i forhåndssteriliserte retter.
Det anbefales å helle geléen under selve lokket slik at minst mulig luft blir igjen i glasset. Først avkjøles geléen til romtemperatur, og sendes deretter til kjøleskapet for endelig størkning.
Hvis du tilsetter agar-agar til det ferdige produktet, kan du få marmelade fra viburnum.
Helle viburnum med honning
Helle viburnum med honning
Dette verktøyet kan ikke bare brukes som alkoholholdig drikk. Det brukes også ofte til medisinske formål. Ved behandling av angina vil kompresser fra å helle viburnum med honning på alkohol eller vodka, påført ikke på halsen eller brystet, være effektive.
- Ingredienser:
- viburnum bær - 1 kg;
- vodka (du kan bruke cognac, moonshine, en løsning av alkohol i vann, etc.) - 250 ml;
- honning - 250 ml;
- vann - opptil 2 liter.
Honning skal brukes ikke kandisert, men fortsatt flytende.
- Matlaging:
- Bærene blir renset for bladstilker, vasket, overfylt med kokende vann og drenert.
- De tilberedte råvarene helles i en kjele og helles med vann. Vannstanden skal være 3 cm over nivået til bærene.
- Sett kjelen på middels varme og kok opp.
- Kokende væske må blandes med flytende honning, mens det er nødvendig for å oppnå fullstendig oppløsning.
- Deretter fordampes sammensetningen i 1 time, med jevne mellomrom tilsettes vann slik at nivået er det samme som ved begynnelsen av matlagingen.
- Etter det avkjøles fyllingen til romtemperatur og helles i en stor beholder.
- Vodka legges til brennevinet, og det overføres til et mørkt sted, hvor det lagres i 5 dager.
- Deretter filtreres den og helles i mindre beholdere.
Likøren holder seg i kjøleskapet i 6-8 måneder.
Les også: Hagtorn: beskrivelse, dens nyttige egenskaper og kontraindikasjoner, avkok og tinkturer (20 oppskrifter), forberedelser til vinteren Innsamling av viburnum og lagringsforhold
Hver del av planten høstes i sin egen spesifikke periode. Så høsting av bær utføres i august-oktober, avhengig av klimatiske forhold. Kriteriet for starten av innsamlingen er full modenhet av frukten (lys rød farge uten flekker eller årer).
Oppbevaring av viburnum i fryseren
Lagring av viburnumbær kan organiseres veldig enkelt - ved hjelp av frysing. Du kan bruke både vanlige plastbeholdere og vakuumemballasje. Kalina tolererer fryseprosessen perfekt og forbedrer seg til og med til en viss grad fra den - på grunn av ødeleggelsen av glykosidet forsvinner bitterheten.
Blomster samles i midten av blomstringsperioden, umiddelbart etter at knoppene er helt åpnet.. Slutten av mai - begynnelsen av juni. Hele blomsterstanden er samlet: både fruktbærende og aseksuelle blomster.
Barken høstes om våren, før sevjestrømmen starter. Bruk sidegrener med en barktykkelse på ikke mer enn 2 mm. Stykker med trerester er ikke inkludert i samlingen. Ikke mer enn 140 g bark kan fjernes fra en plante.
Det er mulig å tilberede røttene til viburnum, så vel som veden (kvister for avkok), på tidspunktet da barken samles. Bladene høstes når som helst, men foretrekker perioden 2-3 uker før blomstring (begynnelsen av mai).
Lagring av blomster, tre, røtter og bark av viburnum utføres etter deres foreløpige tørking. Tørk viburnum i et godt ventilert område (det beste alternativet er på loftet eller låven) med lav luftfuktighet. Under tørkeprosessen bør materialet snus regelmessig.
En typisk måte å tørke blomster og blader av viburnum på
Bruk av varmeovner eller spesielle installasjoner for tørking av råvarer anbefales ikke. Oppbevar materialet i pappbeholdere eller i stoffposer i ventilerte områder med lav luftfuktighet. Holdbarhet for blomster og blader - 2 år, bark, tre og røtter - 4 år.
Les også: 15 tranebæroppskrifter (tinkturer, vodka, alkohol, fruktdrikk, etc.) tilberedt hjemme, samt hvordan du fryser og lagrer det riktig Kontraindikasjoner
Farmakologiske egenskaper til viburnum kan ha ikke bare positive, men også skadelige effekter. Dette skyldes først og fremst et bredt spekter av stoffer som inngår i fruktkjøttet av bær, bark og blader av planten.
Siden bærene og andre deler av viburnum inneholder mange aktive stoffer, anbefales det ikke å ta det i store mengder på lang tid. Stimulerende midler og styrkende midler som finnes i bær og bark kan endre stoffskiftet i menneskekroppen betydelig, og skaden som kan påføres den vil være mer betydelig enn fordelene. I alle fall, før du bruker medisiner fra viburnum, bør du konsultere legen din.
Noen stoffer som finnes i planten er allergener, så det anbefales ikke for ammende babyer, gravide og allergikere å ta viburnum i noen form.
Ved bruk av store mengder viburnum kan halsbrann og smerter i bukspyttkjertelen vises.
Det er også direkte kontraindikasjoner for bruk av viburnumprodukter relatert til personer som lider av slike sykdommer:
- nyresykdom;
- gikt;
- økt surhet i magen.
Kalina påvirker kroppen betydelig, derfor, i behandlingen av hypertensjon, så vel som for pasienter som lider av hopp i blodtrykk eller har en tendens til iskemi, er bruk av medisiner fra det tillatt, men i svært små doser og med obligatoriske pauser mellom kursene. Spesielt bør forløpet med å ta viburnum hos hypertensive pasienter ikke overstige en uke.
Tematisk video:
Som er vennlig med viburnum, han trenger ikke en lege
Fordelaktige funksjoner
Vel, viburnum og dets medisinske egenskaper kan sies uendelig. Men jeg kan si en ting sikkert. at med forkjølelse hjelper hun meg personlig ikke i det hele tatt. Og hvor mange ganger har jeg hørt råd fra mange mennesker, inkludert fra foreldre, om at du må bruke viburnum med forkjølelse eller influensa og trodde på disse tipsene, men noe slikt ble behandlet med viburnum tre ganger og resultatet er null ((Men for fordøyelseskanalen til viburnum selvfølgelig, etter min mening har det en gunstig effekt. Jeg la merke til at når jeg drikker viburnum-te, blir maten etter spising mye raskere og bedre absorbert, spesielt hvis det er en "tung" mat, dvs. stekt eller bare fet hud, så som mann er jeg egentlig ikke bekymret, men min kone bruker jevnlig viburnum for å opprettholde hudtonen. Generelt tror jeg at det ikke finnes ubrukelige planter, men viburnum er absolutt en av de mest nyttige plantene , og derfor i vår slaviske kultur, ble det reflektert i. Pluss, så vidt jeg vet, sier forskjellige synske og kraftingeniører at viburnum har en sterk energi ...
Men jeg er ikke enig med de tidligere anmeldelsene om at viburnum ikke hjelper mot forkjølelse. For eksempel, siden barndommen, for forkjølelse og influensa, har jeg bare blitt behandlet med et avkok av viburnum. Selv om mange anbefaler bringebærte, foretrekker jeg fortsatt viburnum. Ja, og så prøver jeg å drikke viburnum te minst annenhver dag, det har en veldig styrkende effekt på hele kroppen. Min mor og bestemor har, så vidt jeg kan huske, hele tiden forberedt viburnum til vinteren, så jeg lærte også kona å gjøre dette. Men av en eller annen grunn liker ikke kona mi viburnum, smaken hennes er ekkel for henne, ifølge henne. Men det som er sunt er ikke alltid velsmakende, og ofte omvendt. Men likevel, for min skyld, har hun forberedt det i tre år, altså hvor lenge vi har vært gift. Og i fremtiden skal jeg også venne sønnen min til vanlig bruk av viburnum. Og om det. at det hjelper noen med forkjølelse, men noen ikke, så avhenger mye av individuell toleranse. For eksempel er det folk som ikke tåler melk, hvorfor kan det ikke være det samme med viburnum ...
Kalina, etter min mening, er ikke det deiligste bæret i verden, men veldig nyttig. Derfor dyrker vi den i hagen. Forresten føles busken flott i skyggen, der faktisk, bortsett fra chokeberry og viburnum, ingenting annet ønsker å bære frukt. Derfor anser jeg det som en rasjonell bruk av areal.
Den trenger ikke å bli tatt vare på - den vokser av seg selv i vårt land, vi vanner den ikke engang - bare regn. Men bær gleder regelmessig. Jeg pleier å spare dem til våren, når kroppen virkelig trenger vitaminer. I utgangspunktet tørr. Jeg kan foreslå en enklere og mer "urban" måte enn angitt i artikkelen - bare legg den på et batteri på et stykke papir. Noen ganger fryser jeg hvis det er plass i fryseren etter resten av forsyningen. Men ikke umiddelbart i pakken, som det står her – da blir det om vinteren vanskelig å løsne bærene. Jeg tørker min litt, og så på en tallerken i fryseren. Når de griper litt - allerede i sekken og til oppbevaring.
Ble venner med et lyst mirakelbær. Jeg vet at mange ikke forstår smaken, de spytter bokstavelig talt. Men de vet ikke hvordan de skal lage mat, spøkte de i populær reklame. Bestemoren til min yngste dystrofiske bror drakk et avkok av bær. Og nå en sånn unge under 2 meter. Alltid, på besøk i landsbyen, med forkjølelse, hjalp dette bæret først og fremst.Bestemor og bestefar selv dyrket disse trærne i hagen med kjærlighet, omsorg, med å få høsten av den nye sesongen. Selv om jeg ser, i byen er det disse trærne på gatene, ingen frier til dem, og bærene henger i klaser. Tidligere frøs ikke bestemoren ned bærene, hun holdt dem på sin egen måte, tørket dem. Jeg, som en ekte byboer, skyver alt inn i fryseren – hvert år for hånden, tint – tilberedt. Mest til buljong eller til baking, her har jeg ingen like blant venninnene mine, takk, igjen, til min bestemor.
Jeg har aldri trodd at viburnum kan dyrkes på egen hånd og at det er så nyttig. Tranebær og tyttebær er liksom mer populært hos oss. Men viburnum er litt til side.
Så det var interessant å lese om det. Det viser seg at den kan brukes på så mange forskjellige måter! Jeg visste ikke hva jeg skulle gi til barn er nyttig.
Jeg tenkte til og med på hvor jeg skulle plante den i hagen. Jeg kunne brukt en sånn "lege". Jeg lurer på om hun trenger noen spesielle forhold?
Kalina er en slik busk at nesten alt er nyttig)) Jeg lager mange tinkturer fra viburnum, jeg har det spesielt plantet i hagen min. Gode juicer fås fra den, og smaken er ikke dårligere enn hovedfruktene. Det er nyttig å bruke viburnum tinktur før måltider, det hjelper fordøyelsen til å fungere bedre. Jeg liker spesielt godt å lage juice med honning, det blir veldig smakfullt og sunt. Det viktigste er ikke å gjøre mye varmebehandling, mange nyttige mineraler kan gå tapt.
Og bestemoren min har halvparten av gården, kan man si, i viburnum)) Og så vidt jeg kan huske, vokste alltid min bestemors viburnum)) Og jeg husker hvordan hun tvang meg og broren min til å drikke te, og vi hele tiden "gikk av" fordi ærlig talt ikke har den mest behagelige smaken)) Men med alderen innså jeg selvfølgelig at viburnum virkelig er en av de mest nyttige plantene som vokser på landet vårt, og du må bruke disse fordelaktige egenskapene i full)) Det er derfor jeg konstant har hermetisk viburnum, og bare når sønnen min blir syk, tvinger jeg ham umiddelbart til å drikke et avkok av viburnum. Riktignok gjør han motstand, som jeg gjorde i barndommen, men det hjelper virkelig, og styrker til og med immunforsvaret. Der drikker min egen tante konstant avkok fra viburnum, jeg husker ikke en gang når hun sist dro til sykehuset))
Jeg var en gang på fisketur med vennene mine. Raftet nedover elva i en gummibåt. På et av strykene falt jeg ned i det iskalde kurrende vannet. Han ble veldig kald, gjorde opp bål, tørket tingene sine og la seg i telt. Våknet om natten med en sterk trang til å gå på toalettet. Generelt ble han overkjølt etter å ha mottatt akutt blærebetennelse som en "belønning". Som var syk, han vet hvilke ubehagelige symptomer denne sykdommen har. Dessverre var det ingen førstehjelpsskrin hos oss, siden fisket var planlagt i to dager. Så steg temperaturen, blod dukket opp i urinen. En venn sa at kona hans drikker viburnumjuice med blærebetennelse. Fordel viburnum rundt var full, og det var ikke noe valg. Generelt presset jeg saften fra bærene og begynte å drikke. Lettelsen kom i løpet av en halvtime. Trangene avtok, og temperaturen avtok, takket være at han klarte å komme seg trygt til byen, hvor han umiddelbart henvendte seg til en urolog. Legen sa at viburnumjuice virkelig er i stand til å nøytralisere mange patogene bakterier som forårsaker sykdommer i genitourinary system. Med et ord, viburnum hjalp meg virkelig i en kritisk situasjon.
Jeg trodde ikke engang at forskjellige alternativer for syltetøy og tinkturer kunne tilberedes fra viburnum. En utmerket artikkel, som i stor grad beskriver de fordelaktige egenskapene til et så rimelig viburnumbær, fordi det er en mirakelkur, ikke bare for forkjølelse, men også i tillegg til fordel for menneskekroppen. Jeg pleide å lage friske viburnumbær med sukker og sette dem i kjøleskapet, men det sto ikke lenge, det forsvant. Etter å ha lest artikkelen likte jeg ideen om å fryse viburnumbær, de kan brukes etter behov.For min mor med høyt blodtrykk er viburnum et utmerket verktøy som hjelper til med å normalisere blodtrykket. I den nye sesongen vil jeg definitivt prøve å fryse viburnumen og brygge en sunn drink fra den om vinteren. Nå tenker jeg allerede på å plante denne planten på nettstedet mitt og bruke det maksimalt i hverdagen. Faktisk kan forskjellige kosmetiske masker tilberedes fra viburnum, som toner og bleker huden. Men for personer med lavt blodtrykk bør brukes med forsiktighet!
Denne fantastiske busken vokser ikke i alle områder i naturen. Derfor dyrker mange gartnere viburnum på husstandens tomter. Jeg har gledet meg over rike høstinger av sunne bær i flere år, men alt er gitt av hardt arbeid. Jeg vil gjerne dele mine hemmeligheter med å dyrke viburnum. Busker bør ikke plantes i solen - viburnum elsker skygge. Denne planten tåler ikke ugress og elsker fuktighet veldig mye. Derfor er det bedre å dekke området rundt busken med halm. Under den utvikler det seg ikke ugress, og den holder perfekt på fuktigheten. Hvert år bør busken frigjøres fra tørre grener ved å beskjære, og en gang hvert femte år er det nødvendig å tynne ut den fortykkede kronen, mens det er bedre å ikke berøre skuddene. Busken er veldig glad i bladlus, som kan forårsake uopprettelig skade på planten. Når bladlus dukker opp, bør busken sprayes med et avkok av tobakk eller spesielle kjemikalier. Og selvfølgelig vil det være nyttig å gjødsle jorden. Humus, torv, kompost - vil bare øke klyngene av helbredende bær på buskene dine.
……..utvekslingen av kroppsfettceller vil øke,………Hva slags tull er dette?)
God dag! Dette refererer til fettmetabolismen.