Potet
Av alle grønnsakene er poteter det vanligste i klimaet vårt. Ofte reduseres dyrkingen til bruk av de samme områdene, samt frø hentet fra forrige generasjon. Slik landbruksteknologi er ganske enkel, men den har en betydelig ulempe: etter 5-6 år med bruk, forringes kvaliteten på poteter betydelig. Utbyttet avtar, en ubehagelig ettersmak vises, knollene krymper. Dette skyldes en rekke årsaker knyttet til både utarming av jorda og nedbrytning av selve poteten under vegetativ forplantning fra generasjon til generasjon. Veien ut av denne situasjonen kan være dyrking av poteter fra frø, siden under frøreproduksjon oppdateres potetgenmassen på grunn av krysspollinering.
Beskrivelse
Nevsky potetbusk
De kan både være veldig små i størrelse og være "umodne", det vil si at det vil være nok næringsstoffer i dem til å spire spirer og danne en ny plante, men de er ikke nok til å tjene; eller i knollen er det mange stoffer som er skadelige for mennesker, for eksempel solanin og så videre.
Potet dyrket fra frø
Men siden det vanligvis dannes et stort antall ekstremt små knoller det første året, brukes de som frø for det påfølgende året. Slike knoller har et utmerket sett med gener, de er ikke truet av degenerasjon, minst 2-3 generasjoner.
Tørkede potetfrø
Å dyrke poteter fra frø er en ganske arbeidskrevende prosess, men resultatet er verdt det, fordi ingen kan garantere at frømaterialet som kjøpes for planting i form av knoller ikke allerede er "degenerert" og vil gi en stabil høsting neste år. Bruk av frø, selv om det vil forlenge vekstperioden med ett år, vil tillate deg å høste med en garanti i ytterligere 3-4, eller til og med 5 år, uten frykt for kvaliteten.
Les også: Lage enkle, deilige potetretter: 18 oppskrifter med bilder og beskrivelser
Tenk igjen...
Som ethvert fenomen i vår verden, har å dyrke poteter fra frø sine fordeler og ulemper.. Derfor, før du bestemmer deg for å ta dette trinnet, bør du nok en gang nøye veie alle fordeler og ulemper knyttet til frødyrking av favorittrotavlingen din.
- Alle frø som selges er spesialbehandlet for å bevare egenskapene deres i lang tid. Derfor har det kjøpte materialet nesten 100 % beskyttelse mot ulike sykdommer. Disse inkluderer ikke bare virus og bakterier, men også soppinfeksjoner.
- Nesten alle planter som dyrkes fra frø er mye lettere å tilpasse til spesifikke miljøforhold, jordtype og vekstforhold. Dette kan virke rart, men med knolldyrking observeres ikke alltid et slikt bilde.
- Et spørsmål om økonomi. Potetfrø er mange ganger, og noen ganger en størrelsesorden billigere enn knoller eller frøplanter.Dette er lett forklart, siden frøene ikke inneholder noen kostnader for dyrking og lagring av frøplanter og knoller.
- Frøspiring vedvarer i 5-6 sesonger, så de kan plantes praktisk talt når som helst. Knoller har selvfølgelig ikke en slik fordel. Etter å ha kjøpt dem, vil du ikke kunne vente: de må plantes eller kastes; frømateriale er som regel ikke egnet til mat.
- det tar relativt lang tid; i tillegg er feil i denne prosessen fulle av konsekvenser som vil være umulige å rette og alt må startes på nytt;
- faktisk dyrkes en toårig avling, det vil si at i ett år vil det være mulig å glemme potethøsten.
På den annen side kan begge manglene sies å være kunstige, siden det til tross for lengden på prosessen er ganske enkelt, bare nøyaktighet ved å utføre de nødvendige prosedyrene er nødvendig. Når det gjelder bruddet i dyrkingen av poteter, gidder ingen å gjøre parallell dyrking fra knoller og fra frø i forskjellige områder.
Potetbær med frø
Selvdyrking av frø anbefales ikke, siden det virkelig krever bruk av svært komplekse og tidkrevende metoder. I tillegg tar prosessen med å forberede og avlive slike frø mye tid. Og det er generelt ikke mulig å lage soppdrepende eller antiviral behandling av høy kvalitet hjemme.
Les også: Prosjekter av landsteder for 6-10 dekar: 120 bilder, beskrivelse og krav | De mest interessante ideene Plante frø
Jordforberedelse
En lignende metode for dyrking kan brukes i regioner med varmt klima; men det bør huskes at poteter krever mye sollys, økt stilkvekst begynner i skyggen, og knollene er for små.
Potetforgjengere er best å velge belgfrukter. I ekstreme tilfeller kan du bruke rødbeter eller mais. Hog ikke i noe tilfelle kan andre nattskyggevekster brukes som en forløper: tomater, potet, paprika.
Om høsten (vanligvis i september-august) er det nødvendig å grave opp stedet til en dybde på 15-20 cm og fjerne det helt for ugress
Nøytral jord er best egnet for poteter, derfor må sur jord kalkes allerede på dette tidspunktet. For moderat sur er kullaske egnet, for sterkt sur kalk (henholdsvis 3 kopper aske eller 2 kopper kalk per 1 kvm).
Etter at surheten er normalisert, plantes siderater på stedet, som deretter, etter 1,5-2 måneder, graves opp sammen med jorda for vinteren. Avlinger som belgfrukter (brutto, raps), korn (rug, havre) eller sennep kan fungere som grønngjødsel.
Hvis det ikke er noe ønske om å rote med grønngjødsel, kan du bruke mineralgjødsel på stedet. Som sådan vil kompost eller råtnet gjødsel virke, påføringsvolumet er fra 5 til 10 kg per 1 kvm. m. Hvis dette ikke er mulig, er det nødvendig å påføre kompleks gjødsel om våren, for eksempel nitroammophoska, basert på et forbruk på 35-45 g per 1 kvm. m.
Om våren blir jordoverflaten igjen gravd opp, frigjort fra overflateskorpen, vannet og løsnet.
Forberede frø for planting
Frø krever en spesiell prosedyre designet for å stimulere vekst - den såkalte stratifiseringen. Potetstratifisering gjøres ved høye temperaturer og varer ikke lenge. For å gjøre dette plasseres frøene på et varmt, fuktig sted med en temperatur på omtrent + 42-45 ° C i en periode på 10 til 20 minutter. Deretter tørkes frøene ved romtemperatur.
Tørking anses som fullført når frøene begynner å smuldre uten å feste seg til hverandre. Deretter må du enten så frøene direkte i jorden, eller sette dem på spiring. Vanligvis tar spiring ikke mye tid, men det hjelper å kutte frø av lav kvalitet allerede på et tidlig stadium, og derfor anbefaler mange gartnere å spire potetfrø.
Spiring av potetfrø
For å gjøre dette, påfør posisjonen til frøene mellom to våte filler eller servietter. Samtidig helles frøene jevnt, fylt med vann og plassert på et varmt sted, for eksempel ikke et batteri eller en vinduskarm. Servietter må fuktes og luftes 2-3 ganger om dagen. I dette tilfellet brukes litt varmt kokt vann.
Plante frø i åpen mark
Planting utføres i midten av mai, når jordtemperaturen i en dybde på 10 cm vil være rundt + 15 ° C.
Området som er tildelt poteter løsnes forsiktig igjen, og det lages hull på det 3-5 cm dypt, arrangert i rader
Avstanden mellom hull og rader skal være ca 30-45 cm. I hvert hull legges 3-5 frø som dekkes med jord, dekkes og vannes. Slått gress kan brukes som mulch.
Etter omtrent en uke observeres poteter som hakker opp av bakken.. Så snart frøplantene har 2 ekte blader, utføres tynning. Samtidig bør avstanden mellom frøplantene være 25-30 cm, og de ekstra frøplantene tåler perfekt transplantasjon til et annet sted, for eksempel der frøene ikke spiret i det hele tatt, eller til en annen ende av hagen.
Rundt slutten av juni vil frøplantene allerede vokse til en tilstand av mellomstore busker. Å ta vare på buskene er ikke lenger så vanskelig, det gjentar helt omsorgen for poteter plantet på vanlig knollmåte.
Relativt godt utbytte av poteter dyrket fra frø
Settepoteter høstes, avhengig av sorten, fra slutten av september til midten av oktober. Vanligvis er en slik avling liten: vekten av knoller overstiger sjelden 30-40 g. Etter høsting sendes neste års frø til kjelleren for lagring.
Les også: Dyrking av frøplanter hjemme: tomater, agurker, paprika, auberginer, kål, jordbær og til og med petunia. Alle finessene i denne saken
Vokser med frøplanter
Jordforberedelse
Hovedkravene til frøplantejord er:
- fruktbarhet
- løshet
- fuktighet og pusteevne
Du kan bruke en ferdig blanding til frøplanter, men poteter med denne dyrkingen er en veldig spesifikk grønnsak, derfor det er bedre å bruke jorden med følgende sammensetning:
- bladjord - 2 deler
- torvland - 5 deler
- torv - 1 del
Blomstrende poteter plantet i åpen mark
Jordblandingen må blandes grundig og desinfiseres, best av alt - termisk, slik at den kan gjenopprette mikrofloraen innen en måned.
Etter det må følgende preparater legges til denne jorda basert på 10 kg masse:
- nitroammofos - 15 g
- trichodermin - 10 g
- fytosporin - 10 g
Disse preparatene vil hjelpe potetens rotsystem til å bedre motstå soppsykdommer. Deretter røres blandingen igjen.
Frø forberedelse
Før du planter frøplanter (oftest er dette begynnelsen eller midten av april), må frøene oppbevares i kjøleskapet i en dag, og deretter skal stratifiseringsprosedyren beskrevet tidligere utføres. På slutten av prosedyren behandles frøene i tillegg med en epinløsning for å forbedre spiringen, hvoretter de også spires på kjent måte.
Potetfrøplanter ved planting i individuelle potter
I motsetning til landing i åpen mark, når du dyrker frøplanter frøspiring er et must.
plante frøplanter
Etter 3-5 dager med spiring blir frøene transplantert inn i en frøplanteboks. For å gjøre dette, utføres furer 1-2 cm dype i den i en avstand på 8-12 cm fra hverandre. Frø legges i furer i en avstand på 4-5 cm.
Vakre, hjemmelagde frøplantekasser i tre
Etter det er de ikke dekket med jord, men bare drysset med litt eller dekket med sand. Vanning av frø som er mulket på denne måten, gjøres med en sprøytepistol. Det anbefales også å fortsette å vanne med en sprayflaske for ikke å vaske frøene fra meta-såingen.
Hvis plantingen utføres i separate beholdere, for eksempel torvpotter, må de plasseres i bokser for å gjøre det lettere å ta vare på frøplanter.
frøplantestell
En beholder med frøplanter plasseres i et drivhus eller installeres på et varmt sted, dekket med glass eller film (det vil si at det lages et minidrivhus). Da er alt mer eller mindre standard: opprettholde temperaturen i drivhuset + 18-22 ° C, daglig lufting og løsne jorda mellom plantingsrader.
Frøspytting observeres etter omtrent en uke. Mens frøplantene vokser, for dens jevne belysning, er det nødvendig å regelmessig snu boksen i forskjellige vinkler til solen.
Når plantene har to ekte blader, plukkes de. Samtidig blir frøplanter av individuell planting (som er i potter) ikke utsatt for plukking.
Omtrent samtidig mates de første frøplantene med en løsning av ammoniumnitrat (konsentrasjon 1 g per 1 liter vann). Samtidig, etter gjødsling, er det nødvendig å vaske av gjødselrestene fra frøplantene med rent vann for å unngå brannskader.
Modne frøplanter klare for planting i bakken
Den neste toppdressingen vil allerede bli gjort om omtrent en måned og utført ved hjelp av kompleks mineralgjødsel laget spesielt for frøplanter av en lignende avling (for eksempel tomat). Som sådan toppdressing kan du velge Agricol, Baikal og så videre.
Plante frøplanter i bakken og ta vare på
Omtrent 1-2 uker før planting i åpen mark, må frøplanter herdes ved å plassere dem utendørs (eller ganske enkelt under kaldere forhold hvis været ikke tillater det) hver påfølgende dag 20-30 minutter lenger enn den forrige.
Vanligvis gjøres landing i slutten av mai.; alderen på frøplantene er omtrent 45 dager. Frøplanter plantes i bakken eller, hvis værforholdene ikke tillater det, i et improvisert drivhus installert rett på hagen. Ilandstigning utføres som følger: med et trinn på 25 x 25 cm lages hull med en dybde på ca. 8-12 cm, hvor frøplantene transplanteres. Samtidig, hvis vi virkelig ønsker å få potetfrukter egnet til mat allerede det første året (for eksempel for testing), så anbefales det å øke avstanden mellom hullene til 50-60 cm.
Stoltheten til en ung husmor - poteter dyrket i en gryte
1-2 kopper humus tilsettes vanligvis til brønnene, hvoretter en potetbusk overføres dit, gjerne med en jordklump. Plantede frøplanter vannes og dekkes med gress.
Den første måneden etter planting gjøres vanning hver 2-3 dag med en liten mengde vann., i fremtiden går de videre til vannings- og gjødselordningen, avhengig av potetsorten. Innhøsting ligner det som er diskutert tidligere.
Les også: Å lage et drivhus med egne hender fra et profilrør og polykarbonat: en fullstendig beskrivelse av prosessen, tegninger med dimensjoner, vanning og oppvarming (Foto og video) Populære varianter dyrket fra frø
Så godt som alle eksisterende varianter av poteter kan dyrkes ved hjelp av frømetoden.. De fleste sorter det første året gir imidlertid svært beskjedne avlinger, som i ettertid brukes som frø i knolldyrking.
Involvering av den yngre generasjonen i prosessen
Imidlertid, fra hele utvalget av varianter av poteter, kan du velge flere dusin varianter som er i stand til å produsere ganske akseptable utbytter i det første året av dyrking. Vurder disse variantene:
Ilona
- Sorten anses tidlig, universell. Ilona har avlange rotvekster, omtrent 6-10 cm i størrelse, massen av knoller kan nå 120 g; antall øyne på knollene er lite. Fruktkjøttet har god smak, det er smuldrende, med uttalte stivelsesegenskaper.
- Gitt at fruktene av denne sorten nesten alltid har nesten samme proporsjoner, kan sorten brukes både til personlig bruk og for salg. Høsten av rotvekster fra en busk i det første året med frøsåing kan være opptil 700 g.
Velina
- Et særtrekk ved denne sorten er dens tidlige modning. Faktisk er dette den tidligste modningsvarianten i klimaet vårt. Planten har en høy busk med mye bladverk. Knollene er overveiende langstrakte, litt flate. Deres størrelse kan nå opptil 12 cm per dyn, og veie opptil 150 g. Skallet av rotvekster har en viss "ruhet".
- Smaken er god, fruktkjøttet er av middels grad av sprøhet. Stivelse er svak. Planten tilpasser seg godt til nesten alle miljøforhold, den er ikke spesielt krevende for jordsmonn. En ekstra fordel med Velina er dens høye motstand mot soppsykdommer.
- Det første året gir Velina noen få store rotvekster, utbyttet er omtrent 500 g per busk. Imidlertid, i motsetning til mange andre varianter, har Velinas frukter flere øyne og har utmerket spiring.
Ausonia
- En tidlig variant med mellomstore knoller (ca. 8-10 cm) og glatt skinn. Den har utmerket smak og lavt stivelsesinnhold. En allsidig variant med en tidlig modningsperiode. Produktiviteten er høy: det første året kan den produsere opptil 600 g frukt av middels og liten størrelse, hvorav de fleste har god spiring.
- Jeg bruker hovedsakelig Ausonia til kommersiell dyrking for tidlig salg. Den tåler frost godt og er praktisk talt ikke sårbar for rotparasitter. Den foretrekker litt sur jord, men generelt sett er den ikke krevende i pleie: under hele dyrkingstiden brukes flere løsnede jorda og en bakke; vanning er moderat.
Assol
- En sort med gode avlinger år etter år. En veldig motstandsdyktig variant, fordi etter vellykket frødyrking kan 5-6 generasjoner potet dyrket med knoller erstattes, men kvaliteten vil forbli på riktig nivå.
- Den har langstrakte ovale poteter, lys skygge. Størrelsen på rotvekster kan nå opp til 16 cm Knollene har en tett tekstur, massen er smuldrende, moderat stivelsesholdig. Smakskvalitetene er utmerkede.
- Planten er i stand til å tolerere ganske alvorlige kulde. I det første året av dyrking er utbyttet ca 800 g per busk. Størrelsen på knollene er liten, men de gir alle avkom, så gevinsten i frømetoden for dyrking for denne sorten er enorm: neste år kan en busk produsere nesten femti frø.
- God motstandsdyktighet mot sensyke og andre sykdommer. Den tåler ikke tørke godt, vanning bør være regelmessig. Midtsesong variasjon.
keiserinne
- Buskene til denne potetsorten er relativt små i størrelse, men massen av knoller kan nå 150 g. Knollene er langstrakte ovale i form, med en glatt hud og et lite antall øyne. Massen av poteten er godt kokt myk og har et moderat stivelsesinnhold.
- I løpet av det første året, med frødyrking, kan ca 600 g knoller fjernes fra busken, som allerede kan spises. Sorten er motstandsdyktig mot tørke og soppsykdommer.
- En av få varianter som er i stand til å høste på nytt, i midten eller slutten av september, i tillegg til tidlig høsting, tatt tidlig i juli. Gjennomføringen av denne muligheten gjennomføres med skikkelig graving og rettidig bakke av anlegget i henholdsvis juni og august.
- Å få en ny høsting det første året med frødyrking er ganske problematisk, men med riktig tilnærming til å løsne jorda, bakke og bruke organisk gjødsel er det ganske realistisk.
Milena
- En upretensiøs variant med godt utbytte. Det første året kan den produsere opptil 650 g knoller fra en busk. Skallet på knollene har en gul-hvit nyanse, selve kjøttet er hvitt. Sorten er veldig tidlig og sykdomsresistent.
- Fruktmodning med riktig landbruksteknologi er omtrent 70 dager. Stivelsen til fruktene er gjennomsnittlig, knollene har en masse på omtrent 100 g, størrelsen deres er omtrent 6-10 cm. Opptil 15 knoller kan være plassert på en busk. Milena er ideell for steking og baking; det smelter praktisk talt ikke. Milenas smak er god.
- Jorden med nesten hvilken som helst sammensetning og surhet er egnet for dyrking. Den tåler ikke tørke godt - hyppig og rikelig vanning anbefales. I løpet av sesongen krever anlegget tre bakker. Milena har økt resistens mot nematoder og virus, men er ofte påvirket av svartben og råte.
Lada F1
- En av de mest vellykkede potethybridene. Et karakteristisk trekk er stabile og høye avlinger, uavhengig av klimasonen. Allerede det første året kan denne hybriden produsere opptil 700 g fra en busk. Et særtrekk ved hybriden er at fargen kan være den mest mangfoldige: fra ren hvit og alle mulige nyanser til rød og lilla.
- Knollene har en oval form, men ikke langstrakt, men nærmer seg en rund, litt flatt. Størrelsen deres er gjennomsnittlig, men det er noen varianter med en ganske stor diameter (opptil 8-10 cm). Stivelsesinnholdet i knollen er høyt, kjøttet har en gulaktig fargetone, er smuldrende. Anses som en utmerket smaksvariasjon
- Vokser på hvilken som helst jord, tåler tørke godt. Kulde og vind er heller ikke forferdelig for ham. Sorten er motstandsdyktig mot nesten alle sykdommer, men kan rammes av råte. For frødyrking krever sorten obligatorisk lagdeling og bløtlegging av frø.
Triumf
- En tidlig generell variasjon. Størrelsen på busken er kompakt, men det er relativt mange blader. Anbefalt for kommersiell dyrking. I det første året, med frødyrking, kan den produsere opptil 700 g fra en busk.
- Knoller er middels store, litt langstrakte, ovale. Fargen er vanligvis blekgul, men noen ganger finner man lysegule varianter. Størrelsen på knoller kan nå opptil 15 cm i lengde, og vekt - opptil 200 g. Planten har et stort antall knoller per busk - opptil 25 stykker.
- Stivelse er lav, smak er høy. Massen koker middels, anbefales til bakverk og supper.
- Den vokser på hvilken som helst jord, men når maksimalt utbytte (opptil 450 kg per hundre kvadratmeter) på lett leirjord. Viser god motstand mot skurv, nematoder og virus; utsatt for råte, så sjelden og moderat vanning anbefales.
Bonde
- Det regnes som en av de mest produktive variantene for kommersiell bruk. Når den dyrkes fra frø det første året, gir den opptil 800 g per busk. Utbyttet under dyrking i de påfølgende årene oppnås på nivået 200-500 kg per hundre kvadratmeter, avhengig av landbruksteknologi og påført toppdressinger.
- Størrelsen på knollene er liten, fra 6 til 8 cm; vekt 90-100 g. Knoller er ganske homogene, antallet på en busk overstiger sjelden 15 stk. Fargen på skallet varierer fra gul til lys gul.
- Den har utmerkede smakskvaliteter. Den koker moderat, så den er ideell for steking. Stivelse er lav, derfor er den inkludert i menyen for vekttap ved hjelp av dietter.
- Sorten ble avlet spesielt for dyrking i tempererte kontinentale klima. Det er ikke krevende på jordsmonn, selv om det foretrekker litt sure leirjord.
- Den kan vokse med minimal pleie, med sporadisk vanning og én bakke, samtidig som den gir avlinger på rundt 200 kg per hundre kvadratmeter. Imidlertid reagerer den veldig godt på rikelig vanning og toppdressing, og øker utbyttet med nesten 2,5 ganger.
- Fra frø dyrkes den uten problemer, mens i første avling vil de fleste knollene være ganske spiselige.
Ballade
- Refererer til midtsesongen. En høyytende sort som tåler vinterlagring godt. Knoller er middels i størrelse 8-10 cm, veier ca 100 g. I det første året med frødyrking kan ca 600 g av avlingen fjernes fra busken.
- Fargen på fruktkjøttet er blekgul, skallet er hvitt, med en liten gulhet. Smaken er utmerket, stivelsesinnholdet er middels, den er godt kokt myk.
- Det er upretensiøs i dyrking, men regelmessig vanning er nødvendig. Blandede toppdressinger er nødvendig. Den beste organiske gjødselen er kompost. God motstandsdyktighet mot sensyke og virus.
SÅING FOR frøplanter
Å dyrke poteter fra frø: er det nødvendig? Full beskrivelse av den teknologiske prosessen som passer for denne sorten (Foto og video) + anmeldelser
Den årlige degenerasjonen av poteter er en trend som enhver gartner møter over tid. Derfor kjøpte jeg alltid "elite" frø. Men over tid begynte selgerne av "eliten" ganske enkelt å lure meg, noe som påvirket avlingene. Jeg måtte dyrke plantemateriale fra frø på egen hånd. Da jeg høstet min første avling fra slikt plantemateriale, ble jeg sjokkert over det jeg så. Fra hver busk fikk jeg en bøtte med utvalgte kalibrerte poteter. Nå hvert tredje år oppdaterer jeg frøet og anbefaler det til alle gartnere. Respekt til forfatteren for en virkelig nyttig artikkel.