reddik
Nå er mange varianter og hybrider av reddik kjent, så vel som deres fordelaktige egenskaper og kontraindikasjoner. Hver av dem tilhører en av gruppene: svart, grønn, hvit, rød reddik. Selv den velkjente reddiken er faktisk en slags reddik med en litt krydret smak.
Innhold:
Les også: Tomater: egenskaper og beskrivelse av de 25 beste variantene med gartneranmeldelser | (Foto og video)
Beskrivelse
Bedrifter som avler nye varianter og selger frø produserer hundrevis av dem. Nå er det en mote for hybrider som er preget av gode kommersielle kvaliteter: glatthet og jevnhet av rotvekster, samme størrelse.
Hvert år dukker det opp nye hybrider, som skal tilfredsstille gartneres behov for nye frø. Oftest kjøper de de som anses som mer produktive og mer nyttige. Men det finnes mange typer reddiker.
Hvilken er mer nyttig? Dette spørsmålet kan ikke besvares entydig. Hver gruppe har sine fordeler og ulemper. Den ene har flere eteriske oljer og vitamin C, den andre har mer B-vitaminer og proteiner. La oss prøve å forstå alle finesser.
Les også: Jordbær - beskrivelse av 33 beste varianter: tidlige, midtsesong, sene og remonterende varianter | (Foto og video) +anmeldelser Litt historie
Reddiken har vært kjent i uminnelige tider. Bildene hennes finnes selv på Cheops-pyramiden. De gamle egypterne dyrket og konsumerte reddiker som en naturlig kur for mange plager. Den skarpe smaken har vært kjent for egypterne i minst 4500 år. Så gammel er den berømte pyramiden. Mest sannsynlig tjente reddiken som en god medisin for ulike sykdommer.
Hun ble elsket mer enn andre grønnsaker i antikkens Hellas
Preferanse ble gitt til svart reddik selv før gulrøtter og rødbeter, smakfulle og søte rotvekster. Reddiken var gull verdt for sine gunstige egenskaper. Allerede da begynte den å bli brukt ikke bare som tilsetningsstoff eller hovedrett, men også som medisin.
I alle eldgamle avhandlinger har reddik allerede blitt nevnt som et middel mot forskjellige sykdommer. Gamle leger rådet til å bruke ikke bare rotvekster, men også olje, som er hentet fra frø.
I Russland har svart reddik vært kjent siden uminnelige tider. Hun ble matet, behandlet forskjellige sykdommer. Hun, sammen med andre rotvekster, ble lagret til våren og var et uunnværlig måltid på fastedager: "Rediken kom, ja, helvete, ja, Efraims bok." Dermed ble det vist respekt for en grønnsak som overgår resten i sin nytteverdi: «Rediken kurerer ofte pesten.»
På den tiden hadde vanlige mennesker ikke personlige leger, mange apotek i nærheten, så forebygging ble gitt mye mer oppmerksomhet enn behandling. Den spesielle verdien av reddiken er at den kan brukes til å tilberede deilige salte retter og samtidig tas til medisinske formål. En av dem er okroshka, en tradisjonell russisk rett.
Les også: Nype - 10 kultoppskrifter og dens fordelaktige egenskaper og kontraindikasjoner (Foto og video) + anmeldelser
typer reddik
For 20 år siden i Russland kjente de i grunnen bare svart reddik. Noen har hørt eller lest om hvitt og grønt på sidene til Homestead Farm. Disse artene ble ansett som eksotiske. Det ble ansett som en stor suksess å skrive ut dyre frø for mye penger.
Alle var nysgjerrige på hvorfor daikonen er så elsket i Japan at de legger så mye oppmerksomhet til den. Og hvorfor akkurat er det den mest populære grønnsaken. Intrigen ble skapt av det faktum at blant innbyggerne i Japan, hvor denne rotavlingen kom fra, er det mange hundreåringer og lang forventet levealder.
I tillegg lovet annonsen gigantiske småfrørotvekster og rekordhøster.
Angivelig kan en daikon vare nesten hele vinteren. Etter å ha prøvd et utenlandsk mirakel, var gartnerne våre overbevist om at avlingene var virkelig gode, men ikke så gode at de kunne bytte ut den vanlige vårreddiksalaten med en utenlandsk rotavling.
I lang tid erstattet grønn reddik og daikon virkelig vår landsmann, svart reddik. Og først nå kommer moten tilbake til den. Det ble funnet at det ikke er noen slik rotavling (bortsett fra pepperrot) som i smak og sammensetning ville være lik vår opprinnelige russiske reddiktype.
Ikke uten grunn, i henhold til deres nytte, settes de på en rad med pepperrot. Selv om det for eksempel er umulig å lage en salat fra pepperrot, men fra en reddik - vær så snill. Andre typer har sine egne fordeler, som vil bli diskutert nedenfor.
Les også: Granateple hjemme: dyrking fra frø og stell, nyttige egenskaper og kontraindikasjoner (Foto og video) + anmeldelser Svart
Det er flere essensielle oljer i reddik enn i andre varianter. Det er derfor det regnes som den beste hostemedisinen. I den siste tiden ble svart reddik brukt som et naturlig antibiotikum.
Svart reddik dyrkes over hele verden: i Russland, Middelhavet, Asia
Men, i motsetning til tabletter, er det ingen bivirkninger etter bruk.
I vårt land er flere dusin varianter kjent, her er noen av dem:
Vinter rund svart
Vinter rund svart
- En gammel utprøvd sort som ble plantet av våre bestemødre. Kontrollert og tatt med i registeret i 1950.
- Gjennomsnittlig modningstid, 2,5-3 måneder etter avling. Veldig velsmakende, søt og krydret smak harmonisk kombinert.
- Vekten på frukten er fra 250 til 550 g, formen er rund, skinnet er svart, og fruktkjøttet er hvitt.
- Denne sorten skiller seg ut for sin bemerkelsesverdige holdbarhet.
- Sorten dyrkes i hele Russland og regnes som den mest spreke og "ekte" av alle.
Natt
Natt
- Ny, men allerede testet mid-tidlig variant. Fruktene kan spises etter 2 måneder og høstes etter 75-80 dager.
- Rotavlingen er avrundet, veier 200-300g.
- Nochka lagres godt, så den blir ikke bare konsumert fersk, men også lagret for lagring.
- For lagring er det ønskelig å legge mellomstore frukter av omtrent samme størrelse.
helbreder
helbreder
- En sen sort som gir selv små rotvekster som veier 200-250 g.
- Innhøstingen kan lagres til våren.
- Navnet på denne sorten minner oss om hovedformålet med reddiken.
Murzilka
Murzilka
- Svart reddik med behagelig middels krydret smak.
- Dette er en sen variant, avlet spesielt for vinterlagring.
Onkel Chernomor
Onkel Chernomor
- Den sentmodne sorten ble avlet for 2 år siden spesielt for vinterlagring.
- Den vil appellere til de som liker små, 200 g flate avrundede rotvekster med en halvkrydret smak.
- Denne varianten er veldig vakker: små, glatte, sorte "kuler" i samme størrelse.
Sylinder
Sylinderreddik
- Sorten ble avlet for mer enn 10 år siden og utmerker seg med en uvanlig langstrakt form, som ligner på gulrøtter.
- Sorten er midt i sesongen. Smaken er veldig nær reddik, det er nesten ingen skarphet i den.
- I form, så vel som i smak, er det mer som en daikon. Men ikke bli forvirret, dette er en av variantene av den klassiske svarte reddiken.
Chernavka
Chernavka
- Senmoden variant for lagring.
- Lansert for 20 år siden og nyter fortsatt popularitet.
- Den kan anbefales til de som ønsker å få en kvalitetsavling.
Chernomorochka
Chernomorochka
- Midt-tidlig variant med runde frukter med skarp smak.
- De kombinerer en ekte "sjelden" smak og god holdbarhet.
Svart medisin
Svart medisin
- Gjennomsnittlig modningstid.
- Noen frukter når en vekt på 500 g.
- Verdsatt for god smak, rottetthet og holdbarhet.
Det finnes mange varianter nå, fra lett krydret til krydret på smak, av ulike former og modningsdato. Alle velger etter sin smak. Men i utgangspunktet, hvis de skal plante en svart reddik, så tar de først og fremst hensyn til dens holdbarhet og skarphet.
Det er ikke nødvendig å jage etter en stor størrelse når du dyrker denne typen reddik. De kraftigste er små rotvekster. Alle vet fordelene med svart reddik med honning når du hoster.
Les også: Hagtorn: beskrivelse, dens nyttige egenskaper og kontraindikasjoner, avkok og tinkturer (20 oppskrifter), forberedelser til vinteren
Landbruksteknologi
Tidligere sådde bøndene hele felt med reddik, noe som indikerer at landbruksteknologien til grønnsaken er ekstremt enkel. For det første bør det ikke vokse ugress på stedet som er tildelt for såing av svart reddik.
Området må være rent, enhver rotavling krever fravær av hindringer for utviklingen av rotsystemet
Ellers viser fruktene seg å være skjeve og buede, siden roten "leter etter" et ledig sted i bakken. Det er bedre hvis det allerede har vokst grønnsaker på det året før.
De mest vellykkede forgjengerne for reddik vil være:
De mest uønskede forgjengerne er representanter for kålfamilien: alle typer kål, nepe, reddik. I dette tilfellet forblir skadedyr og sykdommer som er karakteristiske for disse avlingene i jorden. "Slektninger" plantes best på samme bed om 2-3 år.
Det er bra om moden humus eller kompost tilføres før graving, og også hvis det ble lagt gjødsel under grønnsakene forrige sesong.
Svart reddik elsker løs, lett, pH-nøytral jord. Bedet må graves opp 2-3 ganger, velg alt ugresset og løs det med en rive. Etter det får den tilberedte jorda "hvile" og sette seg litt. Vanligvis tar det minst en dag.
Videre er algoritmen for å plante svart reddikfrø som følger:
- Såing utføres fra mai til juli.
- Sen såing gjøres for grønnsaker beregnet for lagring.
- For å gjøre det praktisk lager de riller 3 cm dype med et improvisert verktøy (for eksempel en stang).
- Avstanden mellom sporene holdes minst 30-40 cm Du kan gjøre mindre, men i dette tilfellet vil det være upraktisk å løsne sengen.
- Først blir jorda kastet, deretter legges frøene ut i en avstand på 8-12 cm fra hverandre.
- Frø er drysset med løs og tørr jord. Hvis det er kaldt ute, kan du legge en film på toppen for første gang til skuddene spirer.
- Frøplanter klekkes på omtrent en uke.
- Så snart frøplantene vokser litt, tynnes de ut, og det er minst 15 cm mellom plantene.
- For stor avstand er ikke nødvendig, plantene begynner å utvikle seg dårlig. Du kan plante hurtigvoksende salat, reddiker i gangene.
- For forebygging, og for å bli kvitt skadedyr, behandles unge og voksne avlinger med en blanding av aske og tobakksstøv som selges i en jernvarehandel. De blandes i et volumforhold på 1:1.
- Reddiken høstes etter hvert som den modnes.
Les også: 25 typer honning: dens fordelaktige egenskaper og kontraindikasjoner, for menn, kvinner og barn Hvit
Den hvite reddiken har vært kjent så vel som den svarte reddiken i svært lang tid. I 1950 ble det opprettet to vellykkede varianter i Sovjetunionen, som ble brukt av flere generasjoner av våre gartnere. Disse er Winter round white og Winter round black. De skilte seg ikke bare i fargen på skallet, men i innholdet av næringsstoffer.
Smaken av hvit reddik er mye søtere og mer øm enn svart. Noen varianter er ideelle selv for et barnebord.Mange dyrker bare hvit reddik for sin mer delikate smak. Men samtidig er en ubeskrivelig sjelden aroma tilstede i den.
Blant variantene av hvit reddik skiller flere grupper seg ut
Blant underartene skiller daikon seg spesielt ut. Han kom til oss fra Japan relativt nylig, og det er derfor den ofte kalles "den japanske reddiken". For bare 20 år siden begynte de i Russland å dyrke denne grønnsaken, som ligner gulrøtter i form.
Nå kan vi med sikkerhet si: han ble forelsket i russerne og blir værende i hagene våre. Men vi hadde ikke samme holdning som i Japan til daikonet. I Land of the Rising Sun tar denne rotavlingen 1. plass når det gjelder arealene som er tildelt den for dyrking.
I Japan tørkes og gjæres daikonet for vinteren, nesten som kålen vår. Faktum er at tilbehør fra det er veldig populært og brukes i noen familier nesten daglig. Vi har også vår tradisjonelle reddik og reddik, som har en halvkrydret smak som minner om daikon. Daikon har tatt sin nisje, men den er ikke like omfattende som i Japan.
Denne grønnsaken har mye færre fytociner, noe som betyr at smaken er mye søtere enn sjelden. Den inneholder en stor mengde aminosyrer, som bidrar til at den menneskelige hjernen fungerer bedre.
Men vitaminsammensetningen til daikonet er på topp. Hele vitamin- og mineralkomplekset til vanlig reddik er inneholdt i det. 100 g frisk rot gir en person vitamin C for 1/3 av den daglige normen.
Hvit reddikskål
Daikon dyrkes på samme måte som svart reddik. Først av alt, vær oppmerksom på forberedelsen av jorda. Gjødsel påføres på forhånd, høsten eller våren året før. Før planting kan du legge til godt modnet humus, kompost, aske og superfosfat.
Superfosfat påføres jorden med en hastighet på 40 g per kvadratmeter, aske - i henhold til jordens tilstand. Hvis det er surgjort, kan du legge til 200 g per m2, på nøytral - ca 100 g. Sådybden til daikonfrø er ca. 2 cm.
Når du tynner, ikke glem at rotvekster er forskjellige i størrelse. Avhengig av dette er det 7-12 cm igjen mellom plantene.
Noen varianter av daikon:
Minowashi
Minowashi
- Det blir noen ganger referert til som Minowase. Dette er den mest kjente sorten som vokser opp til en halv meter.
- Når det gjelder modning, regnes det som midt i sesongen, det går omtrent 2 måneder fra spiring til modning.
- Massen til denne daikonen er veldig velsmakende og sprø.
- I henhold til smaken ser den ikke ut som en svart reddik; bitterhet føles praktisk talt ikke i den.
- Fordelen med denne varianten er at den egner seg for langtidslagring.
Moskva-helten
Moskva-helten
- Dette er et tidlig, men veldig produktivt utvalg innenlandsk utvalg. Den når en lengde på 70-80 cm, og en vekt på 2 kg.
- Dessuten er diameteren bare 8-9 cm.
- God til fersk konsum og oppbevaring, brukes til ulike sykdommer og overvekt.
tårn
tårn
- Sen variant for lagring. Rotavlinger på linje, glatte, hvite.
- Massen til rotavlingen er 700-850g, formen er sylindrisk, kjøttet er hvitt.
dragetann
dragetann
- En ny, veldig produktiv variant. Massen til en frukt kan nå en og en halv kilo.
- Sorten er midt i sesongen, ikke egnet for lagring.
Dragen
Dragen
- Midtsesong variasjon. Rotvekster når et kilo med en lengde på en halv meter.
- Rotvekster er glatte, koniske i form.
Vakula
Vakula
- Midtsesong og stort utvalg.
- Det er verdsatt for utmerkede kostholdskvaliteter og lang holdbarhet.
Neshorn
Neshorn
- Tidlig modning variasjon.
- Daikon-salat av denne sorten kan nytes allerede i slutten av juni-begynnelsen av juli.
Sasha
Sasha
- Tidlig moden.Den ovale rotfrukten har hvit, knasende saftig fruktkjøtt.
- Vekten varierer fra 100 til 400 g.
- Den holder seg ikke lenge nok. Men i en måned eller to etter høsting vil den kunne ligge i kjelleren sammen med andre rotvekster.
Daikon er dårligere enn svart reddik i sin helbredende effekt på hoste, forkjølelse, influensa.
- utbyttet av daikon overstiger betydelig utbyttet av svart reddik på grunn av dyp nedsenking av en smal og lang rotavling i jorden
- et lite jordstykke på noen få kvadratmeter kan brødfø hele familien
- mange varianter er godt lagret til våren, noe som gjør at det er mulig å spise salater hele vinteren
- daikon er søt på smak, noe som er veldig populært blant barn, de kan spise en sunn grønnsak
- det er mulig å bruke japansk reddik selv for de som har problemer med mage-tarmkanalen
Mange mennesker foretrekker å dyrke denne mirakelgrønnsaken og byttet til den fra reddiker nettopp på grunn av dens høye utbytte. Hvis du trenger flere stykker reddik til en salat, er en daikon nok for hele familien. Og fordelene er de samme. Omsorgen for disse avlingene og bruken av ulike avstøtende midler er også lik. skadedyr.
Akkurat som reddiker, lider daikon av korsblomstlopper.. Disse små insektene elsker friskt grønt og holder seg bokstavelig talt rundt sennep, daikon, reddik og kålrot. Det er et utmerket middel for det: blanding av tobakksstøv og aske.
Du må blande dem i like proporsjoner og strø ikke bare bladene, men også bakken rundt, siden disse loppene finnes i bakken, og de klatrer opp på bladene bare for å spise.
Les også: Gulrøtter: beskrivelse av de 28 beste variantene, egenskaper (Foto og video) | +anmeldelser Grønn
Grønn reddik er ikke så vanlig som svart eller hvit. Forgjeves, siden fordelene har blitt bevist av forskere, og dets attraktive utseende vil legge til variasjon til hverdagsbordet. Salater med hvite, grønne og røde varianter av reddik ser veldig pittoreske ut.
Smaken er mye mer delikat enn svart reddik, med en behagelig skarphet som er iboende i alle rotvekster av denne arten.
Hun er veldig hjelpsom. Den inneholder aminosyrer, fytociner, antioksidanter, kalium, fosfor, andre mineraler, samt et kompleks av vitaminer.
Den essensielle oljen i fruktene av grønn reddik bidrar til å opprettholde helsen under epidemier. Det styrker svekket immunitet og en person som stadig bruker grønn reddik har ingen grunn til å konsultere en lege. Ved forkjølelse anbefales det å spise en frisk rotgrønnsaksalat minst en gang om dagen.
Grønn reddik hjelper til med å gjenopprette gastrisk motilitet, med forstoppelse, forbedrer også tarmfunksjonen. De bakteriedrepende egenskapene til denne grønnsaken har vært kjent i lang tid. Det er nyttig i forråtnende fermenteringer, da det ødelegger farlige mikrober og bakterier.
Forskere har vist en positiv effekt på blodårene. Det reduserer kolesterolnivået og renser forsiktig blodårene. Men bruken av grønn reddik bør avtales med legen for inflammatoriske prosesser, gastritt og sår.
Valget av varianter av denne arten er ikke så bredt, men det er fortsatt forskjellig i variasjon:
grønn gudinne
grønn gudinne
- Dette er en ny variant med lys smak og vakkert sprøtt kjøtt.
- Sorten er tidlig moden, men den holder seg godt.
Sørlending
Sørlending
- Senmodnende variant, ikke utsatt for blomstring. Den har lysegrønt kjøtt og veier mellom 200 og 300g.
- Kan lagres til våren eller mer.
Margelanskaya
Margelanskaya
- En velkjent tidlig moden variant av grønn reddik. Meget godt bevart til neste høsting på grunn av det tykke skinnet.
- Kjøttet av Margelan-sorten er grønt, mørt, med en halvskarp smak.
Grønn reddik inneholder mye fiber, som bidrar til å forbedre tarmfunksjonen. Den unike sammensetningen av grønn reddik fremmer både vekttap ved fedme og omvendt.
Les også: Mynte: dens medisinske egenskaper og kontraindikasjoner (for kvinner og menn), peppermynte, te, tinktur og andre variasjoner + Anmeldelser rød
I følge den offisielle klassifiseringen er reddiker klassifisert som kirsebærreddiker. Vi vil snakke om flere varianter av hvit reddik, som har blitt virkelige prestasjoner av innenlandske og utenlandske oppdrettere.
Disse variantene har hvitt kjøtt og rød hud, eller omvendt
Sammensetningen av slike rotvekster ligner sammensetningen av hvit reddik. Bare en rød fargetone indikerer et høyt innhold av karoten.
Lobo Troyandova
Lobo Troyandova
- Avrundet rotavling av rosa farge med en overvekt av hvitt nærmere "halen".
- Kjøttet har en vakker rosa farge. Den tilhører mellomsesongens varianter, det tar fra 75 til 85 dager å modnes.
- Smaken av denne varianten er søt og krydret. Den er god både i salater og i oppbevaring.
- Under optimale forhold kan en slik reddik lagres til neste sommer.
Rød lang
Rød lang
- En tidlig moden variant av reddik med rød hud og hvitt sprøtt kjøtt.
- Formen på denne varianten er langstrakt. Vekt 150-200g, størrelse - 8-15 cm lang og 4 cm tykk.
Manthang Hong
Manthang Hong
- Gir hybrid, tidlig modning. Veldig pen i snittet.
- Kombinasjonen av lysegrønt skinn og dypt bringebærkjøtt gjør den ideell for salater.
dame
dame
- Dette er en variant med en rund rotavling som ligner på en rødbete.
- Huden er rød, og kjøttet, som en vanlig hvit reddik, er veldig saftig og velsmakende. Fosterets masse er i gjennomsnitt 100 g.
- Modningsperioden for avlingen er middels. For vinterlagring anbefales denne reddiken sådd i første halvdel av året. juli.
Rød vinter
Rød vinter
- Denne varianten ligner på Lady: rød rotfarge og hvitt kjøtt.
- Men sorten Red Winter har en sen modningsperiode, opptil 90 dager og en større størrelse.
- Gjennomsnittlig vekt på rotvekster er 200 g. Høst godt, perfekt lagret.
Det anbefales å dyrke flere varianter, varianter og hybrider av reddik i hagen på en gang. Alt fra intenst varme sort reddik varianter til søt-krydret varianter og hybrider av forskjellige farger og former. Tross alt har hver av dem sin egen smaksnyanse.
Tilstedeværelsen av røde og grønne varianter i en salat vil gjøre dem til festlige.
Les også: Kål: typer (hvit, savoie, brokkoli, rosenkål), beskrivelse av de 33 beste variantene, funksjoner ved landbruksteknologi (Foto og video) + anmeldelser Fordelaktige funksjoner
Nyttige egenskaper til reddik er ikke gjenstand for tvil
Dette er bevist av praktiske hundre år gamle erfaringer fra hele nasjoner, konklusjonene til forskere og kunnskapen til leger. Reddik skiller seg fra andre grønnsaker, inneholder 8 essensielle aminosyrer og en stor liste over mineraler, nesten det periodiske system.
Her er en liste nedenfor, hvor prosentandelen av 100 g reddik til det daglige behovet for ett eller annet element vil vises:
- silisium - 131 %
- rubidium - 129 %
- vanadium - 118 %
- bor - 41%
- kobolt - 40%
- kalium - 28%
- svovel - 24 %
- kalsium - 24 %
- molybden - 22 %
- litium - 17 %
- klor - 11%
Reddik inneholder følgende vitaminer:
- Riboflavin (vitamin B2). Det forbedrer syn og hudfarge, påvirker forsiktig tarmens arbeid. Med mangel på å spise dette vitaminet, observeres en forstyrrelse av mage-tarmkanalen. Når det tas oralt, hjelper det å lege mindre sår.
- Tiamin (vitamin B1). Som alle B-vitaminer, er dette vitaminet nødvendig for å opprettholde funksjonen til nervesystemet. Det hjelper også med å bekjempe søvnløshet, da det styrker kroppen og bekjemper stress. Det spiller en viktig rolle i utvekslingen stoffer.
- Vitamin C. Det er en sterk antioksidant som virker på cellene i kroppen vår, og bremser aldringsprosessen. Hjelper arbeidet med bein og bindevev.
- Alfa-tokoferol. Det er en antioksidant, immunmodulator og antihypoxant. Forskere har funnet ut at dette stoffet er spesielt nødvendig for gravide kvinner og barn.
- Pyridoksin. Finnes i reddik i små doser, det er en form for vitamin B6. Pyridoksin er involvert i funksjonen til nervesystemet. I fravær ble det registrert økt tretthet og depresjon. Det er også involvert i prosessene i blodsirkulasjonen.
Hvis vi vurderer reddiktypene som helhet, viser det seg at sammensetningen er omtrent den samme, men det forskjellige innholdet av bitterhet og eteriske oljer gjør at alle velger det de liker best. Noen velger kraftigere, andre - søtere, som du vil.
Les også: Selleri: beskrivelse, dyrking og stell, nyttige egenskaper og kontraindikasjoner (Foto og video) + anmeldelser Kontraindikasjoner
Mange sykdommer kureres av reddiken selv og dens juice.
Men dette er på ingen måte et universalmiddel. Og denne mirakelgrønnsaken har kontraindikasjoner.
- med økt surhet i magen
- med magesår i magen og tolvfingertarmen
- inflammatoriske sykdommer i nyrene
- med hjertesykdom og andre sykdommer
I tillegg må du være forsiktig i følgende tilfeller:
- for barn under 3 år
- allergi mot reddik
- under svangerskapet
- ved fôring
Selv en sunn person bør ikke misbruke reddik og retter fra den. Hvis du ønsker å forbedre kostholdet ditt og introdusere reddik i den fortløpende, må du gjøre dette gradvis.
VIDEO: Hvordan behandle en hoste? Svart reddik med honning
Hva er behandlingen for hoste?
Reddik: svart, grønn og hvit. Beskrivelse, nyttige egenskaper og mulige kontraindikasjoner (Foto og video) + Anmeldelser
Reddik er en veldig nyttig rotavling som vil lindre mange plager og diversifisere kostholdet.