Variantene av kål kjent for oss, i henhold til beskrivelsen, kan avvike påfallende fra hverandre. Selvfølgelig forstår vi, med kjennskap til teorien, at de alle tilhører korsblomstfamilien. Savoy, hvit, rød, alle disse kåltypene ligner hverandre. Men la oss ta kålrabi, som ser ut som en kålrot, eller rosenkål.
Innholdet i artikkelen:
Innhold:
Les også: Jordbær - beskrivelse av 33 beste varianter: tidlige, midtsesong, sene og remonterende varianter | (Foto og video) +anmeldelser
Typer kål
Kål, så annerledes
Du kan ikke fortelle med en gang at de er slektninger, de er så forskjellige. Men hele mangfoldet av arter lider av de samme sykdommene, de viktigste skadedyrene de også har til felles. Fordelene fra representanter for kålslekten er identiske, med en liten forskjell i forholdet mellom vitaminer, makro- og mikroelementer.
Les også: Bulgarsk pepper for vinteren: 3 måter å lagre en vitaminrekordholder på og 5 deiligste oppskrifter på blanks hvithodet
Uten hvitkål kål vi kan ikke forestille oss det daglige kostholdet. Den inngår i mange nasjonale retter og er en utmerket kur mot alle sykdommer.
Kål vokser i de fleste av våre gartnere
Mange planter flere varianter samtidig til forskjellige formål. Ved første øyekast skiller ikke variantene seg fra hverandre. Men hvis du ser nøye etter, kan du se en liten forskjell.
Forskjeller manifesteres ikke bare i form av kålhoder: de er langstrakte, avrundede, flate og flate avrundede. Smaken, sukkerinnholdet i kål er også forskjellig. Ikke bare en profesjonell kan bestemme varianter, men også en vanlig erfaren gartner.
hvit kål
Tetthet kan også bestemmes "med øyet". I sterke kålhoder passer bladene tett til hverandre, på snittet er lagene knapt synlige. I løse kålhoder er hulrom godt synlige på snittet mellom bladene. Slik kål er mye lettere i vekt selv med samme volum.
Kål i det sentrale Russland, i Sibir og Ural er oftest dyrket i frøplanter. For frøplanter er det nødvendig med spesielle rom med en viss temperatur, fuktighet og belysning. Den varme, tørre luften i leiligheter er ikke egnet for disse formålene.
Derfor brukes uoppvarmede drivhus til frøplanter i store gårder. Nå finnes det flere hundre varianter av kun hvitkål. De er delt inn i varianter og hybrider.
En annen, ikke mindre kjent inndeling er i henhold til modningstiden: tidlig, midt og sent. Hver type og variasjon har sine egne fordeler og ulemper.
tidlig moden
Tidlig moden hvitkål modner 90-100 etter spiring. Vanligvis kjennetegnes tidligmodnende varianter av en liten hodestørrelse og økt sprøhet.
tidligkål
Tidlig modne varianter plantes i åpen mark med frøplanter i slutten av mars-begynnelsen av april, avhengig av regionen. Med normal utvikling kan den første avlingen høstes allerede i midten av slutten av juni.Vurder de mest populære variantene og hybridene av tidlig kål.
juni
juni
- Denne sorten har vært kjent i veldig lang tid, den er nøyaktig et halvt århundre gammel.
- Den har vist seg godt, dens motstand mot vårfrost i flere tiår. Det er ikke noe område hvor det ikke ville bli plantet.
- Kjent for sin smak og saftighet.
- Av minusene er det bare tendensen til sprekker og alle de listede ulempene ved tidlige varianter som kan kalles.
- Modningstermin 90-110.
gyllen hektar
gyllen hektar
- Denne varianten er enda eldre. Også han ble testet ikke bare i forskningsinstitutter, men også i hagene våre.
- Navnet er fullt berettiget,
- Den gylne hektaren er faktisk veldig produktiv.
- For en tidlig variant har den et ganske tett kålhode, ikke utsatt for sprekker.
- Tåler kortvarig tørke, men ikke mangel på lys.
- Modningstermin 100-110.
Punktum
Punktum
- Denne varianten ble laget spesielt for Sibir og Ural. Kuldebestandig og motstandsdyktig mot temperatursvingninger.
- Kålhoder er små, 0,5-1,5 kg, men innhøstingen er stabil.
- Hoder med middels tetthet, egnet til grønnsakssalater og varme retter.
Rinda F1
Rinda
- Denne hybriden ble opprinnelig sonet i de sørlige regionene.
- Med frøplantemetoden kan den også dyrkes i den sentrale delen av Russland.
- Modnes 100 dager etter spiring.
- Kålhodet er lysegult på snittet, rundt i form, ganske tett.
- Dens vekt er omtrent 3-4 kg. Produktiviteten og sykdomsresistensen er høy.
- I motsetning til andre tidligmodnende hybrider kan den lagres i kort tid.
- Ved ideell temperatur og fuktighet - opptil 4 måneder.
Tobia F1
Tobia
- Tobia hybrid gir høy avkastning, kålhoder er justert i størrelse.
- Hodene er vakre, skinnende, sprekker ikke.
- Gjennomsnittsvekten er 3,5 kg.
- Kålen er grønn på utsiden, lys gul på innsiden.
- Generelt modnes tidligmodnende varianter og hybrider i det sentrale Russland allerede i juni, med forbehold om riktig landbrukspraksis.
- Hvis andre varianter kan dyrkes ved direkte såing i åpen mark, må tidlig modne avles gjennom frøplanter.
Midtsesong
kålåker
Midtsesongvarianter modnes 120-145 dager etter spiring. Modningstid er den eneste samlende funksjonen, ellers er det stor variasjon i funksjoner. Noen varianter har et salatformål, andre anbefales for sylting og sylting, det er universelle prøver. Under lagring oppfører de seg også annerledes.
Herlighet
Herlighet
- En av de eldste variantene fra før krigen.
- Det er snart 80 år siden han dukket opp i russiske hager.
- Til å begynne med var det sonet bare i Chernozem-regionen. Men den har lenge etablert seg som en pålitelig variant i hele det sentrale Russland, selv i Ural og Sibir.
- Det er en av de pålitelige variantene som er ekstremt velsmakende i sylting og sylting.
Håp
Håp
- Også en gammel velprøvd variant. Han fyller 50 neste år.
- I alt, inkludert når det gjelder modning, er dette en gjennomsnittlig variant.
- Den er tilstrekkelig motstandsdyktig mot alle sykdommer, smak og struktur er egnet for både matlaging og for høsting for fremtidig bruk.
- Velholdt om vinteren.
Hviterussisk 455
Hviterussisk 455
- Den har en middels sen modningsperiode.
- Avviker i den høye tettheten til et kålhode.
- Ved kutting er bladene så nær hverandre at det skapes inntrykk av en enkelt overflate.
- Hodet har en flat avrundet form og liten størrelse.
- Hviterussisk kål er veldig god fersk, og spesielt surkål.
- Den egner seg også for lagring, men kålhoder må velges nøye slik at det ikke oppstår infeksjon med vaskulær bakteriose og råte.
- Av minusene: relativt ustabil til kjølen. Egnet for dyrking i Sibir og Ural.
Tilstede
Tilstede
- Gift er en mellomsesongsort som har bevist seg i salting og sylting.
- Den har en modningsperiode på 120-125 dager.
- I løpet av denne tiden danner den flate runde, ganske tette kålhoder som veier fra 2,5 til 4,5 kg.
- Denne karakteren er ikke utsatt for å sprekke.
Russisk størrelse
Russisk størrelse
- Denne varianten skiller seg fra andre i størrelsen på hodene.
- Med systematisk vanning, toppdressing og riktig landbruksteknologi kan den vokse opp til 15-20 kg.
- Den har ikke høy hodetetthet, den har en hvit farge på kuttet.
- Bruken er tilberedning av ulike retter, salting og andre typer hermetikk.
Megaton F1
Megaton
- Dette er en nederlandsk hybrid, som er klassifisert som middels tidlig, opptil 112 dagers modning.
- Består av noen plusser: tett og stor, litt flat, mer enn 5 kg, høy smak.
- I motsetning til sine tidlige "kolleger" brukes den i gjæring.
- Men det er et minus: det er ikke lagret.
Aggressor F1
Aggressor F1
- Dette er en nederlandsk hybrid som lever opp til navnet sitt.
- Dette er en sterk plante som kan vokse selv med mangel på nitrogen.
- Ikke redd for sykdom eller ekstreme forhold.
- Der andre varianter ikke vokser, når den en vekt på 2,5 kg.
- Med vanlig stell kan den trekke mer enn 5 kg.
- Gode syltingsegenskaper og presentasjon gjorde den populær blant bønder.
Krautman F1
Krautman
- Midtsesonghybrid, hvis modningsperiode er omtrent 120 dager. Krautman F1 har en tett hodestruktur.
- Alle hoder er justert i størrelse og ikke veldig store, noe som er spesielt likt av kjøpere.
- Hoder med avrundet form, når 3,5-4,5 kg vekt.
- Denne hybriden har gode smakskvaliteter, den går til forretter og salting.
- Men Krautman F1 lagres ikke i veldig lang tid, så det er bedre å bruke den fersk.
- Egnet for dyrking i Ural og Sibir.
sen modning
Senmoden kål
Senmodnende varianter har en modningsperiode på minst 140-145 dager. Noen prøver modnes 5 måneder etter spiring. De går for konservering eller for langtidslagring.
Dette skyldes ikke bare timing, men også smak, sukkerinnhold og fuktighet. Under lagring forringes ikke smaken av kål, men omvendt. Den blir mer smakfull og søtere.
Moskva sent
Moskva sent
- Uten å overdrive kan vi si at dette er en utprøvd variant som vi har arvet fra våre bestemødre.
- I fjor var det nøyaktig 80 år siden den ble lansert. Siden den gang har nye varianter og hybrider kommet, og Moscow Late har alltid vært en produktiv og smakfull senmodnet variant, som er kjent for sin lange lagringsperiode.
- Den er veldig lett å skille fra andre ved sine mørkegrønne blader og voksaktig belegg.
- I henhold til dens kvaliteter er denne kålen ganske egnet for planting i Ural og Sibir.
Overvintring
Overvintring
- Flott alternativ for langtidslagring.
- Når du dyrker denne sentmodne sorten, må du være oppmerksom på at den er ufølsom for endringer i været. Skarpe kuldeslag gjør ingenting for henne.
- Planter av denne sorten er grågrønne i fargen, hodene er tette, 4-5 kg i vekt.
- Bladene sprer seg, rosetten er mer enn en meter i diameter.
sukkerloff
sukkerloff
- Den har fått navnet sitt på grunn av de ekstremt tette, stramme kålhodene.
- Skiller seg i en enorm, opp til 80 cm, viltvoksende rosett av blader.
- Fargen er lysegrønn med kraftig voksbelegg.
- Det største plusset med dette er motstanden mot kjøl og fusarium, de viktigste sykdommene blant kål.
- Egnet for gjæring, salting og langtidslagring.
Amager
Amager
- En gammel velkjent senmodnende variant, skapt i Sovjetunionen for mer enn 70 år siden på grunnlag av en sveitsisk variant.
- Til nå har denne varianten ikke mistet verken popularitet eller lederskap i visse parametere.
- Den første er lagring. Inkludert i de fem mest populære variantene når det gjelder varighet.
- Amager-hoder er mellomstore, deres gjennomsnittlige vekt er 1,5-2 kg.
- Selvfølgelig, ved å bruke moderne landbruksteknologi, kan du dyrke betydelig større kålhoder.
- Men overflødig fuktighet i bladene kan påvirke holdbarheten negativt.
Vinterstorm
Vinterstorm
- Sen moden, som er egnet for den sentrale delen av Russland, Sibir og Ural.
- Blizzard er en veldig kuldebestandig variant, kålhoder blir ikke veldig store, 1,5-3,5 kg, men veldig tette og velsmakende.
- Denne varianten er egnet for matlaging og langtidslagring.
Valentine F1
Valentine
- Refererer til sent modne hybrider.
- Hun ble registrert i 2004 og har allerede vært i stand til å forelske seg i gartnere på grunn av sin bevaringskvalitet.
- Hoder av Valentines kål kan lagres til våren, og noen prøver - til neste høsting.
- Slike egenskaper skyldes en høy grad av motstand mot ulike typer råte.
Quilaton F1
Quilaton F1
- Den er kjent ikke bare for sin produktivitet, men også for sin økte motstand mot kjøl. Den som har fått denne ulykken avgjort i hagen vet hvor viktig den er.
- Motstand mot råte og nekrose gjør den supermyk blant andre varianter og hybrider.
- I gjennomsnitt kan Quilaton F1 lagres i ca. 7 måneder etter innhøsting.
Kolobok F1
Kolobok
- Hybriden er ikke navngitt slik ved en tilfeldighet. Kålhodet er rundt, jevnt og ganske tett.
- Hodene er store, veier fra 4 kg. Pepperkakemann F1 er motstandsdyktig mot ulike sykdommer.
- God både fersk og bearbeidet. Holder seg godt.
Atria F1
Atria F1
- Resultatet av arbeidet til nederlandske oppdrettere. Modningsperioden skjer på den 141-150. dagen etter fremveksten av frøplanter.
- Som de fleste av disse hybridene er hodene ensartede i form og størrelse.
- Hoder med riktig pleie og vanning kan nå en masse på 10 kg.
- I gjennomsnitt vokser de 4-5 kg.
- Dette er en allsidig hybrid som fungerer like godt fersk, syltet, syltet og lagret.
Les også: Hvis det er kål, er ikke bordet tomt. Eller høste syltet kål til vinteren (13 deilige oppskrifter)
farge
Den vanligste kåltypen etter hvitkål. Blomkål, i likhet med romanescoen som tilhører denne gruppen, har blitt veldig populær i nyere tid. Farge - fra kokende hvit til lilla. Det er også lysegrønne farger på hodene.
I motsetning til andre typer blomkål er den svært krevende for vekstforhold.
Med endringer i vanningsregimet eller temperatursvingninger vil det ikke være mulig å få en fullverdig avling. For gode resultater dyrkes blomkål gjennom frøplanter.
Varianter av blomkål, beskrivelse:
Uttrykke
Uttrykke
- Tidlig modning.
- Stikkontakten er stor, opptil et halvt kilo.
- Blomsterstanden er hvit, litt hevet på stilken.
- Verdien av sorten ligger i den høye graden av motstand mot ulike sykdommer.
Cheddar F1
Cheddar F1
- Middels tidlig variasjon.
- Hodet har en rik gul farge på grunn av innholdet av karoten.
- Vekt fra 1 til 2 kg.
- Romanesco Emerald Cup
- Hoder som veier fra 300 til 500 g.
Les også: Agurker: beskrivelse av 29 varianter, hovedegenskaper og gartneranmeldelser om dem | (Foto og video) Brokkoli
Selv i utseende er det tydelig at hun er den nærmeste slektningen til blomkål. Noen varianter av blomkål som har en grønn farge kan forveksles med brokkoli.
Brokkoli er veldig vanlig i England og Amerika
I Russland er den på tredjeplass når det gjelder utbredelse etter hvit og blomkål.
Beskrivelse av noen varianter av brokkoli:
Tone
Tone
- Tidlig modning variasjon.
- Hodet veier ca 300 g.
- Etter kutting utvikles sideskudd, det er mulig å få en ekstra avling.
Dverg
Dverg
- Midtsesong variasjon, hodet har en vekt på 500 g.
- Fargen er mørkegrønn med et voksaktig belegg.
- Etter kutting dannes en ny avling.
Maraton F1
Maraton F1
- Denne hybriden er preget av en lang vekstsesong, høy smak og god høst. Ett hode "trekker" 800 g.
- Det er en mulighet til å samle ytterligere avlinger.
Les også: Prosjekter av landsteder for 6-10 dekar: 120 bilder, beskrivelse og krav | De mest interessante ideene
Brussel
En av typene hagekål. Kom til resten av Europa fra Belgia, derav navnet. Den finnes ikke noe sted i naturen, noe som tyder på at den ble avlet ved seleksjon. Dette skjedde før 50-tallet av 1700-tallet, da rosenkål først ble beskrevet.
Den kom til Russland på 1800-tallet, men slo ikke rot.Vi dyrker bare noen få av dem. I mellomtiden har det blitt utbredt i Storbritannia, USA og Canada.
Denne typen kål er ulik alle andre, den er så original: små kålhoder er plassert på en tykk stilk (20-60 cm). Fra en plante kan du samle fra 20 til 40 stykker.
Rosenkål er spesielt rik på protein og folsyre.
Forskjellen fra andre kåltyper er de reduserte kravene til fuktighet. De planter det i sentrale Russland bare gjennom frøplanter, siden vekstsesongen er fra 4 til 5,5 måneder.
Herkules
Herkules
- Tidlig variasjon.
- Fra en busk kan du samle 30 hoder på 15 g.
- Sykdomsresistent.
Klase med druer
Klase med druer
- Den vakre rubinfargen og nøttesmaken til spirene skiller denne varianten av rosenkål fra andre.
- Sorten er sen, vekstsesongen er 160 dager.
- Avlingen fra en stilk vil være 30-40 stykker på 12-15 g.
Safir
Safir
- En vakker, fargesterk variant, med rader med identiske små hoder på 9-13 g.
- Antallet deres er 30-35 stykker. Sorten er midt i sesongen.
Les også: Dyrking av frøplanter hjemme: tomater, agurker, paprika, auberginer, kål, jordbær og til og med petunia. Alle finessene i denne saken Savoy
Den har en spesiell plass blant kålvarianter. I strukturen ligner den på hvithodet, men selve bladene, bølgete og boblende, danner et helt annet bilde. På grunn av den sterke korrugeringen har arket en mer delikat struktur.
Savoykål gir utmerkede kålruller, møre salater og deilig kålsuppe.
Dessverre lyver den ikke på lenge, og er derfor ikke veldig populær i Russland. Selv om den, sammenlignet med hvitkål, er mer motstandsdyktig mot tidlig og sen frost.
En mer delikat smak, sammenlignet med hvitkål, er gitt på grunn av fraværet av sennepsoljer og et lavt innhold av grove kostfiber. På grunn av innholdet av alkohol i bladene til savoiekål, som tilhører gruppen av sukker, gis en merkbar søt ettersmak.
Petrovna
Petrovna
- Tidlig modning sort, 110 dager. Når den kuttes, har den en vakker gulaktig kremfarge.
- Massen på hodet er liten, 1,1-1,3 kg.
- Smaken er behagelig, rik på vitaminer og mineraler.
jeg snur
jeg snur
- Middels modningsvariasjon. Har et tettere hode enn vanlige savoykålsorter.
- Vekt - fra 3 kg.
- Den egner seg til og med for oppbevaring.
- Maksimal periode er 2 måneder.
vinter delikatesse
vinter delikatesse
- Vakker senmodnet variant med rødt skjær av blader.
- Egnet til bruk i ulike retter, og for kort (1-2,5 måneder) lagring.
Les også: Løk - en beskrivelse av 33 varianter med deres bilder og hovedegenskaper, modningsdatoer og annen nyttig informasjon (video) + anmeldelser Spesifikke trekk ved landbruksteknologi og bruk
Landbruksteknologi
Agroteknikk for dyrking av kål består i å overholde følgende regler:
- Jordstrukturen skal være løs. Alle typer kål tåler ikke sur jord.
- Hvis stedet er forsuret, er det ikke å forvente høye avlinger. Derfor må du nøye nærme deg valget av jord. Du kan "avsyre" jorden ved hjelp av aske eller kritt.
- Ask fungerer som en ekstra kilde til fosfor og kalium.
- Forgjengerne til kål bør ikke være andre typer kål eller noen korsblomstrende avlinger: nepe, reddik, reddik.
- Alle typer kål elsker å "spise", så jorda bør være rikt krydret med kompost eller råtnet gjødsel.
- Men blomkål er spesielt krevende for jordsammensetningen. Den har det svakeste rotsystemet, så næring skjer nær jordoverflaten.
- Både på stadier av dyrking av frøplanter og i åpen mark, bør grønnsaken vokse på lyse steder.
- Skyggelegging fører til et kraftig fall i utbytte.
- Alle typer kål er like krevende for belysning.
- Kål elsker vann. Det bør vannes rikelig og regelmessig. Inkonsekvent vanning fører til sprekking av kålhoder.
- Spesiell oppmerksomhet bør rettes mot de variantene som er utsatt for sprekker. Men det finnes unntak.
- Rosenkål, for eksempel, kan midlertidig overleve mangel på vanning.
- Blomkål tåler derimot ikke avbrudd i vanningen i det hele tatt.
- Når de er tørre, er hodene løse, svake og små i størrelse.
- For å få høsten tidlig, er det tilrådelig å dyrke kål gjennom frøplanter.
- Den må være sterk og velformet.
- Alderen på frøplanter bør være omtrent 30-40 dager, men bør ikke overstige 50 dager.
- Kål vokser godt og utvikler seg selv i relativt kalde somre.
- For eksempel er savoykål mesteren blant sine kolleger når det gjelder herding. Den tåler ikke bare ekstreme temperaturer, men også deres reduksjon opp til frost.
- Men den fargen ene er det ømmeste eksemplaret blant kålene.
- Selv senking av temperaturen under 10 C fører til en nedgang i veksten og en forringelse av kvaliteten på hodene. De krymper og blir mer stive.
- Planter må mates både på frøplantestadiet og ved planting i åpen mark.
- Frøplanter mates med kompleks gjødsel som inneholder: nitrogen, fosfor, kalium, kalsium, etc.
- Ved transplantasjon graves hullet 2-3 ganger mer enn rotsystemet. Fyll den med råtnet gjødsel eller kompost. Ha i hver teskje superfosfat og et halvt glass aske.
- Gjennom vekstsesongen må kål mates flere ganger med kompleks gjødsel. Eller først, før du binder hodet, - nitrogen, og deretter hovedsakelig fosfor og kalium.
- Kål er veldig glad i å vanne med "grønn" gjødsel (gjæret infusjon av gress), infusjon av mullein eller fugleskitt, og også - infusjon av aske.
- Når du forbereder jorden, vær oppmerksom på å fylle gropen eller furen nøye med gjødsel.
- Vanning bør være lurt. På regnværsdager, når fuktighet ikke bare har fuktet overflaten av jorda, kan kål ikke vannes.
- På tørre dager må du vanne rikelig. Etter å ha transplantert frøplanter, må plantene skygges slik at rotsystemet kan utvikle seg.
Ved sykdommer eller skadedyr må du først prøve naturmidler. Slik som tobakk, aske, såpe, etc. Bare i tilfelle feil er det nødvendig å bruke kjemi.
applikasjon
Kål har et bredt spekter av bruksområder. Uten å overdrive kan vi si at dette er en av favorittgrønnsakene i Russland. Den viktigste russiske førsteretten - kålsuppe tilberedes bare med kål.
Kan klare seg uten gulrøtter og poteter, til og med kjøtt (sopp, tom kålsuppe), men kål er hovedingrediensen. Kålhovedretter er vanlig hos oss. Slik som stuet kål, kålruller.
Stuet kål
I stekt form brukes slike arter som farget, brokkoli, romansk, rosenkål. Kålruller er godt oppnådd på grunnlag av savoykål. Den er så mør at det ikke er nødvendig å slå den av.
Stoltheten til vårt kjøkken er surkål
Fordelene er kjente, det kan med hell erstatte flere medisiner. I tillegg til vitamin A, C, K inneholder den mange sporstoffer og gunstig melkesyre. Surkål tilberedt uten bruk av eddik er bra for både barn og eldre.
Den siste tiden har det dukket opp mer blomkål og brokkoli i barnemat. Disse artene brukes som puréer, gryteretter.Bruken av kål i barnemat bidrar til å styrke og opprettholde helsen deres.
Les også: Gresskar: beskrivelse av de 30 beste variantene med bilder. Typer, klassifisering Fordel
Det er veldig nyttig for barn
Kål er en diettgrønnsak, som anbefales for ulike sykdommer som diett.
Det er brukt:
- med fedme
- overflødig kolesterol
- galleblæren sykdommer
- diabetes
- aterosklerose og karsykdommer
- hjertesykdom
- noen sykdommer i magen
- gikt
Kål inneholder mye verdifullt og sunt fiber, vitamin A, C, B, K, U vitaminer, proteiner, mineralsalter.
Det er veldig nyttig, til og med sunt, å drikke juice fra kålblader.
Alle varianter av kål er svært nyttige for diett og klinisk ernæring. Men alle har et annet forhold mellom sporstoffer og vitaminer, noe som gjør dem nyttige i forskjellige tilfeller.
Blomkål har mange fordeler fremfor andre typer
Det absorberes bedre, derfor kommer en større prosentandel av nyttige stoffer inn i kroppen. Hvis vanlig hvitkål kan forårsake oppblåsthet, er dette utelukket i blomkål. Den fordøyes skånsomt og irriterer ikke slimhinnen.
Derfor brukes blomkål oftest i barnemat. Men for gikt anbefales det ikke. Men fargen er rikere enn hvitkål når det gjelder prosentandelen av proteiner to ganger, vitamin C - tre ganger.
Brokkoli er rik på vitamin A (mer enn andre arter). Denne arten inneholder også et stoff som bekjemper kreftceller. Brokkoli frøspirer er spesielt rike på dette stoffet: 50 ganger mer enn kål i seg selv.
Les også: Druer: beskrivelse av 20 varianter for dyrking i den tempererte klimasonen, funksjoner for omsorg og reproduksjon hjemme (Foto og video) + anmeldelser Anmeldelser (sammendrag)
Hvit kål. Tips og hemmeligheter.
Kål: typer (hvit, savoie, brokkoli, rosenkål), beskrivelse av 33 beste varianter, funksjoner ved landbruksteknologi (Foto og video) + anmeldelser
Jeg har dyrket kål hele livet, og jeg innså én ting, takket være at du kan få konsekvent store utbytter av denne grønnsaken. Det handler om riktig vanning.Etter å ha prøvd en haug med alternativer, kom jeg til den eneste riktige avgjørelsen. Dette er dryppvanning. Bedre enn ham, kanskje, har ingenting blitt oppfunnet, spesielt for en så vannelskende plante som kål. Dryppvanning er bra fordi det er i stand til å hele tiden holde jorda fuktig. Det er denne faktoren som er nøkkelen i dyrkingen av kål. Ja, dryppvanningsanlegget koster penger, men det lønner seg raskt med nydelige avlinger.
Jeg har dyrket kål hele livet, og jeg innså én ting, takket være at du kan få konsekvent store utbytter av denne grønnsaken. Det handler om riktig vanning. Etter å ha prøvd en haug med alternativer, kom jeg til den eneste riktige avgjørelsen. Dette er dryppvanning. Bedre enn ham, kanskje, har ingenting blitt oppfunnet, spesielt for en så vannelskende plante som kål. Dryppvanning er bra fordi det er i stand til å hele tiden holde jorda fuktig. Det er denne faktoren som er nøkkelen i dyrkingen av kål. Ja, dryppvanningsanlegget koster penger, men det lønner seg raskt med nydelige avlinger.