Denne planten er veldig populær, selv barn vet den. Men mange mistenker ikke engang at løvetann, hvis medisinske egenskaper og kontraindikasjoner er beskrevet i artikkelen, kan helbrede mange alvorlige plager. Landsbyhundreåringer vet at hvis det brukes riktig, kan du klare deg helt uten narkotika.
Innhold:
Les også: Nype - 10 kultoppskrifter og dens fordelaktige egenskaper og kontraindikasjoner (Foto og video) + anmeldelser
plantebeskrivelse
Løvetannmonument i Tyskland
Navnet kan brukes uten et diminutivt suffiks, og høres ut som en dandy. Det gjenspeiler blomstens evne til å danne pubertetssmerter, spredt i vinden. Det latinske generiske navnet Taraxacum er hentet fra det arabiske navnet på blomsten - tarukhshakurn.
I Tyskland, byen Resrat, er det et monument over løvetann, forfatteren av dette er Robin Kurki. Multimeterblomster ser veldig troverdige ut. En annen skulptur - en løvetann med støvbærere i form av åpne palmer, som symboliserer vennlighet, står i den kinesiske byen Guangzhou.
Bladene til planten samles i en stor basalrosett. De gule blomsterhodene, som lukkes når solen går ned, er dannet av blomsterstander av små sivblomster. Hår vokser på den modne achene, takket være hvilken den flyr medvind over betydelige avstander.
Løvetann
Roten til blomsten er pålerot, den kan gå dypere ned i jorden med mer enn en halv meter. Den har grener, og er fortykket ved jordoverflaten. Hvis planten kommer inn i hagen, er det ganske vanskelig å rive den opp, det er lurt å gjøre dette før frøene modnes, i spireperioden.
Tidspunktet for blomstring avhenger av vekstområdet. I de sørlige regionene - dette er vårens første måned, i midtbanen - mai, begynnelsen av juni og august. I stilken, bladene og røttene er det en melkeaktig, tykk saft som raskt stivner i luften.
Planten er en fantastisk honningplante. Honning fra nektaren er gul, med en uttalt behagelig lukt, tykk. Ulempen er en skarp ettersmak av bitterhet og rask krystallisering under lagring.
Les også: Havtorn: beskrivelse, dyrking, nyttige egenskaper og kontraindikasjoner, behandling, forberedelser til vinteren - en symfoni av fordeler og smak! (Fotovideo) + anmeldelser Hvordan samle løvetann
Løvetann samles i naturen, vekk fra bygater og motorveier. De gjør dette under blomstringen, og trekker ut av bakken med hendene med en del av roten. Etter høsting blir planten vasket og umiddelbart tørket, røttene til planten høstes om høsten.
Høsting av løvetann
Når du samler, må du være forsiktig, løvetannjuice etterlater mørke flekker på huden og klærne. Den inneholder en stor mengde jernsalter, som raskt oksiderer i luft, og gir melkesaften en lysebrun farge. Andre komponenter i planten er harpiks. voks og tanniner er dårlig løselig i vann, så spor av løvetannjuice er vanskelig å vaske av og vaske av.
Du må tørke planten i skyggen, for i solen forlater den mange nyttige stoffer. Stedet må være tørt og godt ventilert. Du kan kutte stilken, bladene og røttene i biter slik at tørkingen går raskere.
Les også: TOP-9 oppskrifter på deilige zucchinisalater for vinteren: "Slikk fingrene"
Blomstens helbredende egenskaper
De gamle grekerne kalte løvetann ungdommens eliksir. Bladene, blomstene og røttene til planten er en kilde til vitaminer, sporstoffer og nyttige syrer. Takket være bruken av denne planten i blodet, senkes kolesterolnivået og fordøyelsen forbedres.
Blader. løvetann røtter og blomster
På grunn av dens antiinflammatoriske egenskaper behandler denne planten mange sykdommer. Løvetann drikkes for å forhindre forkjølelse. Alkoholholdig infusjon av blomster hjelper med hypertensjon.
Løvetann inneholder bitterhet, inulin og andre stoffer som har en helbredende effekt på kroppen:
- bitterhet godt rense leveren, stimulere produksjonen av galle, forbedre appetitten
- Inulin fjerner radionuklider og tungmetaller fra kroppen, stimulerer veksten av beinvev, styrker immunforsvaret, senker blodsukkernivået
- Et kompleks av vitaminer som er nødvendige for kroppen (A, B1, B2, Kolin, B5, B6, B9, C, E, K, PP) opprettholder helsen til alle organer, forbedrer synet, styrker nervesystemet og det kardiovaskulære systemet
- De viktigste mineralsalter og sporstoffer (K, Ca, Mg, Na, Ph, Fe, Mn, Cu, Zn) er nødvendige for riktig metabolisme i kroppen
Glykosider gir den bitre smaken til planten, de har en gunstig effekt på synteseprosessene i vev. Disse stoffene kan lett løses opp i saltet vann, som kokker bruker når de behandler urter før tilberedning, og fjerner bitterhet.
Les også: Granateple hjemme: dyrking fra frø og stell, nyttige egenskaper og kontraindikasjoner (Foto og video) + anmeldelser Søknad i tradisjonell medisin
Løvetann
En frisk plante virker raskere, har sterkere medisinske egenskaper. Det renser blodet og leveren perfekt for giftstoffer. Den terapeutiske effekten vises ikke like raskt som når du tar syntetiske stoffer, men den har ingen bivirkninger.
Tørkede blomster, blader og røtter beholder også mange nyttige stoffer. Du kan lage te av dem, legge dem til det første og andre kurset under matlagingen. Med tørkede blomster, så vel som med friske, lages ansikts- og hårmasker.
Løvetanninfusjon hjelper med slike sykdommer:
- betennelse i magen
- blødende tannkjøtt
- betennelse i urinveiene
- mastopati
- kald
- hoste
- lungebetennelse
- betennelse i leveren og galleblæren
- sykdommer i bukspyttkjertelen
- betennelse i tolvfingertarmen
- høyt blodtrykk
- diabetes
Ved alvorlige betennelser i kroppen bruker mange store mengder antibiotika. Ved dette ødelegger de leveren og nyrene. For å forebygge alvorlige sykdommer er det tilrådelig å bruke ferske løvetann årlig, så snart de dukker opp med vårgress i engene.
Til te brukes blomster og hakkede stilker, tidligere tørket. For å forberede 1 ss. drikk, ta 1 ts. tørt gress, hell kokende vann og insister. For å oppnå en terapeutisk effekt, er det tilrådelig å drikke slik te regelmessig, hver dag, i minst 1,5 måneder.
Les også: Hagtorn: beskrivelse, dens nyttige egenskaper og kontraindikasjoner, avkok og tinkturer (20 oppskrifter), forberedelser til vinteren
Fordeler for kvinners og menns helse
Løvetann
Løvetann har en fantastisk evne til å redusere betennelse når den brukes internt og eksternt. Hvis en mann har en svulst på kroppen, kan han lage en kompress av løvetann daglig om natten. Etter 1 eller 2 uker vil forseglingen mykne, og kroppen vil være i stand til å overvinne de patologiske prosessene på egen hånd, uten kirurgisk inngrep (vi snakker om godartede neoplasmer).
For kvinners helse er løvetann spesielt nyttig under graviditet og amming. De er en rik kilde til vitaminer og mineraler som mor og baby trenger. I fravær av melk etter fødsel, vil løvetannsalat og blomsterte bidra til å gjenopprette amming.
Løvetannkomprimering hjelper kvinner med å lindre de smertefulle symptomene på mastopati. En frisk, knust masse av planten påføres forseglingen, som er følbar i brystet, dekket med cellofan på toppen, og tar på en gammel bh. Prosedyren gjentas annenhver dag til bedring oppstår.
Les også: 25 typer honning: dens fordelaktige egenskaper og kontraindikasjoner, for menn, kvinner og barn Bruk i matlaging
Løvetann officinalis
Planten har lenge vært brukt over hele verden for å tilberede ulike retter. Løvetann var til stede i det gamle kinesiske kjøkkenet og i kostholdet til tidlige amerikanske nybyggere. Unge greener, blottet for bitterhet, er spesielt verdsatt.
Sunne, vitaminsalater er tilberedt fra greener av løvetann, de legges til borscht. Fra de tørkede røttene oppnås et kaffesurrogat med en oppkvikkende og helbredende effekt. Gule blomster brukes til å lage vin og syltetøy.
Løvetannsalat har en veldig uvanlig smak. Det er ofte krydret med olje, eddik og salt. Hvis du liker den krydrede smaken av retter, kan du tilsette chilisaus.
Det er deilig å legge til løvetanngrønt i en ung hvitkålsalat. De passer også godt til bladsalater og grønn løk. Du kan kle denne salaten med hjemmelaget majones.
Les også: Valnøtt: fordeler og skader - hvordan holde seg frisk. Jam, tinkturer (på skallet og skillevegger), funksjoner for kvinner (Foto og video) + anmeldelser Løvetannsalater
Salat løvetann
Franske og italienske kokker liker spesielt godt å bruke løvetann. Retter fra den serveres på mange dyre restauranter, og de koster mye. Du kan lage løvetann hjemme på egen hånd, og kjenne interessante oppskrifter.
Løvetann og kyllingsalat
Løvetannsalat
Løvetannblader vaskes og bløtlegges i flere timer i kaldt vann, og tørkes deretter. Hvis det er ungt, vårgrønt, kan det ikke bløtlegges.
Produkter:
- kyllingfilet - 300 g
- tomater - 2 stk
- løvetannblader - 1 haug
- valnøtter - 50 g
- vaktelegg - 4 stk. (eller 2 kyllinger)
- vegetabilsk olje
- soyasaus, sitron, salt
Matlaging:
- Skivet kyllingfilet
- Stek i en panne i vegetabilsk olje til de er møre. Salt på slutten av stekingen
- Løvetannblader vaskes, vaktelegg kokes og kuttes i to
- Tomater kuttet i skiver
- Begynn å forme fatet. Løvetannblader legges ut i et objektglass midt på tallerkenen, eggeskiver, tomat, kjøttstykker legges rundt
- For å tilberede en dressing til 2 porsjoner salat, tilbered en dressing fra 2 liter. soyasaus, sitronsaft og 1 ss. l. vegetabilsk olje
- Valnøtter knust. Ringle dressing over salaten og strø over nøtter. La det trekke i 5 minutter
Salat viser seg veldig velsmakende, uten bitterhet. En spesiell pikantitet er gitt til den av en dressing av saus og sitronsaft.
Salat "Helse"
Løvetannsalat
Løvetann inneholder en rekordmengde nyttige vitaminer og mineralsalter. Salater fra det er bra for helsen.
Produkter:
- blader og blomster 10 løvetann
- røkt smult - 50 g
- gammelt, svart brød - 1 stk
- hvitløk – 4 tenner
- vegetabilsk olje - 1 ss. l
- vineddik - 5 ml
Matlaging:
- Blomstene dynkes i saltvann. Så knust, kan du plukke dem fra hverandre med hendene
- Blomsterstander legges hele i salaten for å få retten til å se penere ut.
- Salo smuldret i små terninger
- Bland bacon, krutonger og blomster i en bolle
Kle salaten med vineddik og olje.
Løvetannsalat med tomater
Løvetannbladsalat
Produkter:
- blader og blomster 10 løvetann
- røkt smult - 50 g
- ufølsom, svart brød - 1 stk
- hvitløk - 4 tenner
- vegetabilsk olje - 1 ss. l
- vineddik - 5 ml
Matlaging:
- Vask og kutt grønt og tomater
- Smak til med krydder, tilsett skrellede ristede frø og kefir
- Sett i kjøleskapet i 10 minutter
I stedet for kefir kan du bruke fettfri yoghurt eller hjemmelaget majones.
Les også: Mynte: dens medisinske egenskaper og kontraindikasjoner (for kvinner og menn), peppermynte, te, tinktur og andre variasjoner + Anmeldelser Løvetann første og andre kurs
Italiensk løvetannsuppe
Løvetannsuppe
Produkter:
- løk - 1 PC.
- grønnsaksboller - 6 stk
- olje - 20 ml
- parmesan - 100 g
- grønnsaksbuljong - 1 l
- løvetann - 15 stk. (blomster med blader og stilker)
Matlaging:
- For å eliminere overflødig bitterhet fra blomster, holdes de i flere minutter i kaldt, salt vann.
- For matlaging, ta to panner. Blomster settes i den ene, ravioli (grønnsaksboller) i den andre. Når du koker dumplings blir vannet grumsete, og løvetannsuppen ser appetittvekkende gjennomsiktig ut.
- Når dumplings og blomster tilberedes på komfyren, finhakkes løvetannblader og løk. Stek deretter i vegetabilsk olje i 2-3 minutter.
- Kombiner alle ingrediensene i en kjele, hell klar grønnsaksbuljong og legg ferdige dumplings i den.
Hell suppen i boller og strø over revet parmesanost.
Gresk løvetannstek
Gresk rett Spanakorizo
Produkter:
- løvetann - 400 g
- stekt biff - 300 g
- brødsmuler - 100 g
Matlaging:
- Blomster uten stilker bløtlegges i kaldt vann i flere minutter, og rulles deretter i brødsmuler.
- Stek løvetann i vegetabilsk olje til de er sprø, ca 3 minutter.
- Kombiner stekt kjøtt med blomster
Pynt steken med friske løvetannblader.
Løvetannsyltetøy
Løvetannsyltetøy
Det ferdige syltetøyet minner om naturlig honning i smak og farge. Av ingrediensene som er angitt i oppskriften, bør du få en halvliters krukke med løvetannsyltetøy.
Løvetannsyltetøy
Før du lager syltetøy, må løvetannblomster bløtlegges i vann over natten for å fjerne bitterhet. Blomstene i denne oppskriften brukes uten stilker.
Produkter:
- vann - 200 ml;
- sukker - 500 g;
- sitron - 1 PC.;
- løvetann blomster - 100-150 stk.
Matlaging:
- Sett til å koke syltetøy av vann og sukker
- Tilsett sitronskall og saft i sirupen. For å presse ut juicen bedre, kan sitrus forhåndsrulles på bordet med hånden
- Blomster legges i kokende sirup. Kok 15 min. på sakte brann
- Deretter slås varmen av, og syltetøyet får trekke i et døgn.
- Det ferdige syltetøyet filtreres gjennom en sil, presser ut blomstene og skallet, bare væsken gjenstår.
- 2 skiver sitron tilsettes i en ren kjele med syltetøy, kokes over lav varme i 20 minutter, helles i en sterilisert krukke og korkes.
Syltetøyet viser seg å være velduftende med en lett syrlighet, litt tyktflytende i konsistensen.
Løvetannhonning
Produkter:
- 100 løvetannblader
- vann - 1 ss
- saft av 1/2 sitron
- sukker - 300 g
Matlaging:
- 100 løvetannblader klippet med saks
- Hell dem med vann, tilsett sitronsaft og vann, og sett på komfyren
- Kok i 30 minutter til blomstene gir opp saften og smaken av væsken.
- Deretter filtreres kronbladene, sukker tilsettes til den resulterende væsken. Sett tilbake på komfyren og kok i ca 1 time til sirupen tykner.
En søt dessert viser seg å være mørk ravfarget, tykk duftende.
Løvetann te og kaffe
Løvetannte behandler perfekt betente lymfeknuter, forkjølelse, sykdommer i huden, mage-tarmkanalen og urinsystemet. Det er tilrådelig å begynne å drikke infusjonen ved første tegn på ubehag. Og det er enda bedre å gjøre det før sykdommen for å forebygge.
medisinsk te
Løvetann te
Komponenter:
Matlaging:
- Bland tørkede, hakkede urter, ta 1 ts av hver type
- Hell 250 ml kokende vann, la stå i 20 minutter
- I den ferdige teen kan du legge til en skive fersk sitron og 1 ts. honning
- Drikk 1 ss. 30 minutter før måltider, 3 ganger om dagen
De drikker te fra løvetann i minst 7 dager, slik at den helbredende effekten blir merkbar. På dette tidspunktet er det tilrådelig å ikke spise stekt, fet, søt mat, kaffe, alkohol.
Rotkaffe
Løvetannrotdrikk
Denne styrkende drikken vil erstatte kaffe for de som lider av høyt blodtrykk, lever-, nyre- og hjertesykdommer. Det påvirker ikke hjerteaktiviteten, og i tillegg til den stimulerende effekten har det en helbredende effekt - det øker appetitten, renser lymfen og blodet.
Produkter:
- tørkede løvetannrøtter
- kokende vann
Matlaging:
- Røttene, knust og stekt til en lys gylden farge, males i en kaffekvern
- Hell i en termos 1 ss. l. oppnådd pulver
- Hell 1/2 liter kokende vann
Drikk 1 ss. 3 ganger om dagen før måltider.
Les også: Salvie: en beskrivelse av dens medisinske egenskaper og mulige kontraindikasjoner for kvinner og menn, urteinfusjoner og annen nyttig informasjon om en naturlig healer Løvetann i kosmetikk
Løvetann i kosmetikk
Løvetann er nyttig fersk. For å tilberede en grønn pasta, knuses bladene, males i en blender.Du kan deretter presse saften, og drikke den i sin rene form før måltider eller bruke den sammen med den grønne massen til å tilberede masker.
En ansiktsmaske er laget av malte løvetann. Det vil fukte, bleke huden og mette den med vitaminer.
Oppskrift på nærende ansiktsmaske
Løvetann maske
Komponenter:
- Hakkede friske løvetanngrønnsaker - 1 ts. med en skli
- kefir - 1 ss. l
- eggeplomme - 1 stk.
- havregryn - en klype
Applikasjon:
Alle ingrediensene blandes og masken påføres huden. Hold i 15 minutter, skyll deretter med kaldt vann, og smør ansiktet med krem.
Løvetann hårmaske
Løvetann sjampo
Komponenter:
- løvetann - 3 store busker
- egg - 1 stk
Applikasjon:
- Vask løvetann godt i kaldt vann. Del separat grønne blader med knopper i 2 deler, legg blomstrende blomster separat. Forbered to komposisjoner - en nærende maske og en infusjon for skylling
- Blader og knopper vil gå inn i næringssammensetningen. De knuses, piskes med en blender, og en eggeplomme tilsettes. Den resulterende massen påføres hodet ved hårets røtter.
- Fra oven, pakk hodet med polyetylen og et håndkle. Hold masken i 45 minutter
- Forbered nå sammensetningen for å skylle håret. De tar den andre delen av bladene, blomstene, stilkene, fyller en liters krukke og heller kokende vann over. Vent 10 eller 15 minutter til infusjonen blir mørkere
- Vask av den nærende masken fra hårrøttene, vask håret med sjampo. For skylling, bruk forberedt infusjon av løvetann.
Denne prosedyren vil gjenopprette hårets naturlige skjønnhet, gjøre det sunt og skinnende, bidra til å bli kvitt flass og sprø tupper.
Les også: Legenden om johannesurt, dens medisinske egenskaper, påføringsmetoder, restriksjoner og kontraindikasjoner for bruk av menn og kvinner (Foto og video) + anmeldelser Kontraindikasjoner for bruk
Løvetann Kontraindikasjoner
Fersk juice, urter, løvetannavkok øker produksjonen av saltsyre i magesaft. Dette er uønsket for magesår og gastritt med høy surhet. Du kan bare bruke planten i begrensede mengder, og observere helsetilstanden.
Ved alvorlig hypotensjon i galleblæren (redusert evne til dette organet til å trekke seg sammen), kan det å ta løvetann forårsake en økning i smertesymptomer på grunn av økt galleproduksjon. Derfor, med denne sykdommen, bør du ikke bruke gress.
VIDEO: Løvetannsyltetøy. Leger ledd, renser lever og nyrer, forbedrer stoffskiftet Hvordan lage mat?
Løvetann er en solrik blomst. Medisinske egenskaper og kontraindikasjoner for kvinner og menn. Løvetannoppskrifter (foto og video) + anmeldelser
Takk for nyttig informasjon
Takk for nyttig artikkel.
Takk, det er hyggelig å lese slike kommentarer.