Gulrøtter: beskrivelse, planting i åpen mark, stell, toppdressing (Foto og video) + anmeldelser

Gulrot

Gulrøtter tilhører plantene i Apiaceae-familien. Hjemlandet til gulrøtter er Sentral-Asia, hvorfra denne planten spredte seg først til Middelhavet, og deretter over hele verden. Denne planten har vært inkludert i det menneskelige kostholdet i mer enn fire tusen år. For tiden er det mer enn tusen varianter og varianter av denne planten dyrket i nasjonaløkonomien til nesten alle land i verden. Å plante og ta vare på gulrøtter er kjent for sin enkelhet, som sammen med utmerkede kulinariske kvaliteter har gitt gulrøtter en plass blant de ti mest populære grønnsakene på planeten.

Les også: Prosjekter av landsteder for 6-10 dekar: 120 bilder, beskrivelse og krav | De mest interessante ideene

plantebeskrivelse

I naturen er det varianter av gulrøtter i form av ettårige eller biennaler. De fleste varianter er toårige varianter. I det første leveåret danner gulroten en rosett av flere blader og en stor rotavling; i det andre leveåret begynner planten å produsere frø

høstede gulrøtter

Rotavling gulrot har en konisk eller sylindrisk form. Den består av et kjøttfullt plantevev som har en søtlig ettersmak. Rotvekstens masse kan variere mye (fra 30 g til nesten et kilo).

gulrotblomsterstand

blomsterstander gulrøtter ser ut som paraplyer, som består av mange små hvite eller hvit-gule blomster. Frukt gulrøtter er en achene ca 4 cm lang, som inneholder flere hundre små frø.

Gulrotrøtter har ikke bare god smak, men inneholder også mange stoffer som er nyttige for menneskeliv, som karoten, flavonoider, vitamin A og B, askorbinsyre.

Gulrøtter brukes i nesten alle retter i verden, ikke bare som tilbehør, men også som krydder. Den finner også anvendelse ikke bare i matlaging, men også i farmasøytisk industri, tradisjonell og folkemedisin. Gulrotjuice brukes som en adjuvant terapi i behandlingen av metabolske sykdommer, sykdommer i hjerte og blodårer, samt øyesykdommer.

Les også: Dyrking av frøplanter hjemme: tomater, agurker, paprika, auberginer, kål, jordbær og til og med petunia. Alle finessene i denne saken

Plante gulrøtter

Generelle spørsmål

Når du dyrker gulrøtter, er det viktigste å bestemme hva slags gulrøtter du trenger. Den eksisterende variasjonen av gulrotvarianter lar deg høste nesten gjennom hele sesongen: fra super tidlig til ekstremt sent. Som regel har sene varianter av gulrøtter større holdbarhet, det vil si at de er mye mer tilpasset for langtidslagring.

En rekke varianter av gulrøtter

Hvis du planlegger å bruke unge gulrøtter om sommeren, må du bruke tidlig modne. varianter. Hvis vi snakker om bestander for vinteren eller neste år, brukes sentmodnende varianter.

Valget av sort vil bestemme hele handlingssekvensen når du dyrker en grønnsak. Noen metoder som brukes for å dyrke tidlige varianter er ikke aktuelt for sene varianter og omvendt. Naturligvis avhenger tidspunktet for såing av grønnsaker indirekte av tidspunktet for modning.

Tradisjonelt vurderes tre ordninger for planting av gulrøtter, avhengig av modningstiden:

• tidlig gulrøtter plantes enten om høsten (den såkalte "før vinter"-metoden) eller midt på våren, vanligvis i 2.-3. tiår av april
• midtsesong gulrøtter plantes litt senere - 1-2 tiår av mai
• sen modning sorter kan sås fra begynnelsen av mai til slutten av juni

I sistnevnte tilfelle bør du ikke være redd for lange vekstperioder, som i gulrøtter kan vare opptil 4 og en halv måned. Overholdelse av alle reglene for landbruksteknologi vil tillate gulrøtter å modnes og få vitaminer frem til 2.-3. tiår av september.

Vekstforhold og sted

belysning

Plot med gulrøtter av et lite område

Jord for planting

Gulrøtter i bakken

Jorden for gulrøtter skal være nøytral eller nær nøytral surhet. På alkalisk jord er dyrking av gulrøtter ikke tillatt. Derfor bør kalking av altfor sur jord gjøres med forsiktighet. Ikke bruk kalk til kalking, det er bedre å gjøre med treaske. Påføringsmengdene bør imidlertid ikke overstige 120-150 g per 1 kvm. m.

Jorden for gulrøtter bør være moderat fruktbar, men den bør ikke være overgjødslet med spesielt aktiv toppdressing. Dette gjelder både organisk og mineralgjødsel. Det er strengt forbudt å bruke ferske gulrøtter til gjødsling råtnet gjødsel (selv introdusert i fjor), samt enhver form for salpeter. Slike restriksjoner skyldes det faktum at gulrøtter i et tidlig modningsstadium absorberer nitrater fra jorden veldig kraftig, noe som selvfølgelig vil påvirke kvaliteten på produktet negativt. Generelt er et eventuelt overskudd av nitrogen uønsket for gulrøtter; planten har nok styrke til å sikre egen vekst og vegetasjon alene, uten nitrogentilskudd.

Jordstrukturen for gulrøtter har også en funksjon: grønnsaken vokser best på hard og komprimert jord.

Separat skal det sies om forgjengerne til gulrøtter. Ideelle forgjengere for gulrøtter er grønnsaker som, i likhet med gulrøtter, trekker nitrogen fra jordbrønnen. Disse inkluderer:

• nattskygge (tomater, potet)
• korsblomst (ulike typer og kål varianter)
• gresskar (agurker, squash, gresskar)
• løk eller hvitløk

---

Persille - en uønsket forgjenger for gulrøtter

Du bør ikke dyrke gulrøtter på stedet der de allerede vokste forrige sesong. Følgende planter anses også som uønskede forløpere for gulrøtter:

• persille
• selleri
• Dill

---

Bruken av belgfrukter som forløper til gulrøtter (eller enkel grønngjødsel) er også tvilsom. På den ene siden er jorda etter dem beriket med naturlig, naturlig nitrogen, som selvfølgelig er mye bedre enn nitrogen i form av nitrater. På den annen side, som allerede nevnt, er et overskudd av nitrogen uønsket for gulrøtter, siden det vil være rettet mot å oppnå en rikelig grønn del av planten, noe som kan påvirke dannelsen av knollen negativt.

Noen ganger anbefales det å bruke grønngjødsel i form av belgfrukter hvis gulrøttene er plantet i halvskygge. I dette tilfellet vil et overskudd av nitrogen være nyttig for planten, da det kan kompensere for mangelen på belysning. I andre tilfeller anbefales det ikke å bruke belgfrukter som forløper for gulrøtter.

Bruk av senger

Gulrøtter plantet i rader

Foreløpig jordforberedelse

Uavhengig av hvilken plantemetode som brukes, trenger jorden for gulrøtter foreløpig forberedelse. Det består i å grave stedet til en dybde på omtrent 25 cm. Samtidig er det nødvendig å løsne jorda kvalitativt og fjerne restene av ugressrotsystemet fra det.

Etter det blir organisk gjødsel (for eksempel humus eller kompost) introdusert i den og stedet graves på nytt. Hvis kalking av jorda er nødvendig, utføres det samtidig med påføring av gjødsel. Noen ganger, i tilfelle av overdreven viskøs jord, er det tillatt å legge litt sand til stedet.

Dobbelt superfosfat

Ved planting på senger er det ønskelig å fylle det nedre jordlaget fullstendig med kompost eller humus til en høyde på ca. 3-5 cm, noe som vil øke jordens fruktbarhet og gi gulrøtter det nødvendige settet med næringsstoffer for nesten hele sesongen.

Hvis organisk gjødsel ikke er tilgjengelig, bør mineralgjødsel brukes. Man skal imidlertid ikke være spesielt ivrig, spesielt med tanke på nitrogen.

Gjødselforbruk per kvm. m ekstra tomt med gulrøtter er som følger:

Alle prosesser for foreløpig jordbearbeiding bør fullføres minst to uker (om høsten, muligens mer) før planlagt frøplanting, slik at jorda får tid til å synke og komprimere.

Les også: Gulrøtter: beskrivelse av de 28 beste variantene, egenskaper (Foto og video) | +anmeldelser

Planting om våren

Frø forberedelse

Under vårplanting er en obligatorisk prosedyre den foreløpige forberedelsen av frø. Gulrotfrø inneholder i sammensetningen en viss mengde essensielle oljer som begrenser tilgangen til fuktighet til embryoet, slik at de begynner å spire ganske sent.

gulrotfrø

Ved bruk av tørre frø vil de første skuddene vises kun 2-3 uker etter planting. For å redusere denne tiden, bør frøene utsettes flere ganger for varmt vann, som vil vaske bort dette beskyttende skallet fra dem.

Det er flere måter å fremskynde frøspiring:

Plassering av frø under naturlige forhold

Frøpose

Frøsparing

Den enkleste boblen

Frøbelegg

Industrielt belagte frø

Plassere frø i næringsløsning

natriumhumat

Landingstid

Gulrøtter kan også plantes på andre tidspunkt enn de "tradisjonelle". Gulrotfrø er i stand til å spire allerede ved + 4-6 ° C, derfor er en viss korreksjon av plantedatoer i forhold til slutten av april tillatt. Frø i jorda tåler frost ned til -6 ° C, så du bør ikke være spesielt bekymret for deres skjebne etter planting.

gulrotspirer

Det er ikke fornuftig å utsette planting i varmt klima til sent, med mindre det er på grunn av enten å dyrke avlingen innen en bestemt dato, eller å utsette modningsperioden så mye som mulig for å forlenge holdbarheten tilsvarende.

Det er også anbefalinger for å plante gulrøtter i forskjellige typer jord, avhengig av deres tetthet. Det antas at hardere jord er bedre egnet for dyrking av sent modne varianter av gulrøtter, hvor de bør plantes senest de første dagene av mai. På middels jord kan gulrøtter plantes til første halvdel av mai, og på lette jordarter - til slutten av mai.

Det er en anbefaling til - det er ønskelig å lande før vårregnet, så det er lurt å følge værmeldingen for neste uke.

Arbeid på stedet

Etter at jorda og frøene er klargjort for såing og rett tid kommer, fortsett direkte til planting. Planting av frø utføres i en dybde på ca. 2-3 cm med lett sandholdig eller sandholdig leirjord. I tunge loams bør frø ikke utdypes mer enn 1,5-2 cm.

Såing av gulrøtter

Avstanden mellom radene kan velges basert på størrelsen på tomten eller hver enkelt seng, men den bør ikke være mindre enn 20 cm. Ellers vil plantene i tilstøtende rader ikke bare forstyrre hverandre, men prosessen med å dyrke landet mellom radene vil være mye mer komplisert.

Frø plantes i en avstand på ca 3-4 cm i forhold til hverandre. Å holde en slik avstand er ikke lett nok, så det brukes ofte landingsmetoder som "automatiserer" prosessen litt.

En av disse metodene er den såkalte tapemetoden for landing. Dens essens er som følger: på forhåndsforberedte strimler av papir med det nødvendige intervallet på 3-4 cm, forberedt for planting og tørkede gulrotfrø limes. Liming gjøres med en pasta. Til disse formålene brukes alt tynt papir (ofte brukes toalettpapir).

Tape landingsmetode

Når pastaen tørker, ruller papiret sammen. Når du planter på en hagebed, høstes ikke hull i dette tilfellet, men hele riller, hvis dybde tilsvarer jordens tetthet. En fuktet tape med frø er plassert i dette sporet.

Frø er dekket med et lag med jord og litt komprimert. Etter det vannes de lett og jorda dekkes med halm, høy eller sagflis med et lag på ca 3 cm Mulching er nødvendig for at det ikke skal dannes en jordskorpe over de spirende frøene.

I noen tilfeller, når båndplanting, når et bånd med limte frø er plassert i et jordspor, plasseres ett granulat av en kompleks mineralgjødsel ved siden av hvert frø - dette vil hjelpe planten til å danne seg raskere.

Les også: Physalis: beskrivelse, dyrking av frøplanter, planting i åpen mark og ta vare på den, nyttige medisinske og kulinariske egenskaper (30 bilder og videoer) + anmeldelser

Planting om høsten

Å plante gulrøtter om høsten er ikke forskjellig fra vårplanting.

Vinterplanting av gulrøtter har flere fordeler. Først, det krever ikke mye omtanke om når og hva man skal så. Når det skjer, vil ikke frøene klekkes og vokse før våren kommer. For det andre, under vinterplanting utføres ikke frøbearbeidingstiltak i det hele tatt, siden under overvintringen under snødekt vinterjord vil alle prosesser, fra lagdeling til hevelse og spiring, bli overvåket av naturen selv.

Det er åpenbart at en slik metode for planting, som frigjør eieren fra komplekse og ansvarlige hendelser, har sin ulempe. Dessverre eksisterer det: bare tidlige og tidlige modningsvarianter av gulrøtter som ikke er lagret i lang tid, kan dyrkes på denne måten.

Vanligvis utføres høstplanting i det tredje tiåret av oktober eller i det første tiåret av november. Den tidligere beskrevne jordforberedelsen for planting i noen tilfeller (mangel på regn, hyppige kulde og værforandringer) bør utføres ikke to uker, men en måned før den planlagte plantingen.

Alle aktiviteter i hagen er helt lik planting om våren. Og dybden av jorda, og handlingssekvensen, og mulig bruk av alternative plantemetoder - alt dette forblir i kraft. Men som materiale for mulch ved vinterplanting bør ikke vanlige dekkematerialer brukes, men deres ernæringsmessige "analoger".

Disse kan være torv eller humus. Mulchlaget i dette tilfellet er også 3 cm.

Les også: Pepper: beskrivelse, dyrking fra frø, planting i åpen mark og stell (Foto og video) + anmeldelser

Omsorg

Til tross for den tilsynelatende enkelheten av dyrking og upretensiøsitet av gulrøtter, er det en ganske lunefull plante, så det bør tas hensyn til å ta vare på den.

Hovedpunktene i å dyrke en plante er: vanning og luking. La oss vurdere dem mer detaljert.

Vanning

Det mest ubehagelige som kan skje med en rotavling (fra forbrukerens synspunkt, selvfølgelig) er tapet av smak og utseende. Gulrøtter blir bitre og sløve. I de aller fleste tilfeller er årsaken til dette fenomenet mangel på vanning. Vanning er en viktig del av plantepleie.

Vanning av gulrøtter i hagen

Dybden av fukting av stedet skal være lik størrelsen på rotavlingen, det vil si at jorden skal være mettet med fuktighet til en dybde på 25-30 cm. Hvis rotvekstene ikke får den nødvendige mengden vann under vanning, vil de begynne den raske dannelsen av laterale røtter, opptatt med å lete etter ytterligere fuktighetskilder.

Massen av rotavlingen fra utseendet til disse røttene blir grov og tøff, og smaken får først en nøytral nyanse, og endres deretter til bitter.

Overdreven vanning fører til sprekker i røttene, dekker dem med små skudd og en betydelig økning i veksten av den grønne delen av planten.

Påføring av dryppvanning

Optimal vanning av gulrøtter kan utføres en gang i uken i henhold til følgende skjema:

I begynnelsen av "livsstien" blir planten vannet basert på normen på omtrent 3 liter per 1 kvm. m. Så snart den andre tynningen av gulrøtter er gjort, øker volumet av vanning og utgjør omtrent 10 liter per kvadratmeter. m.

Prosessen med bladvekst slutter og veksten av rotavlingen begynner - vannvolumet øker til 20 liter per 1 kvm. m.

30-50 dager før høsting overføres planten til et mer økonomisk vanningsregime. Dette reduserer ikke bare mengden væske som tilføres, men også vanningsfrekvensen. Så. for eksempel, fra og med august, utføres vanning hver 10.-15. dag, mens vannvolumet er ca. 10 liter per kvm.

Umiddelbart før høsting (2-3 uker) stopper vanningen helt.

Luking og tynning av planter

Å plante gulrøtter er ofte for tett, fordi det ikke alltid er mulig å holde de samme 3-4 cm mellom frøene. Og tilstedeværelsen av for mange planter i et begrenset område fører alltid til konkurranse med dem. Konkurranse uttrykkes først og fremst i ønsket om å ta så mye plass som mulig på stedet gjennom viltvoksende topper, det vil si at plantens krefter vil bli rettet mot et mål som er helt uakseptabelt for eieren.

tynning av gulrøtter

For å unngå denne situasjonen er det nødvendig å tynne ut gulrøtter flere ganger i sesongen. Første tynning utført i henhold til standardmetoden for mange planter - etter utseendet til de to første ekte bladene. Som et resultat vil avstanden mellom de grønne delene av buskene være omtrent 2-3 cm.

Andre tynning produsert etter utseendet til det andre paret ekte blader. Samtidig er avstanden mellom frøplantene til og med dobbelt så stor - fra 5 til 6 cm.

Naturligvis, når det gjelder tapeplanting, er slike hendelser generelt meningsløse, siden plantene allerede er plantet i den nødvendige avstanden.

Luking av stedet bør gjøres regelmessig. Gulrøtter tåler ikke ugress i nærheten av dem. Vanligvis utføres luking samtidig med vanning, men det bør ikke gjøres ved hver vanning, men etter behov.

Et slikt behov oppstår kanskje ikke innen en måned, eller det kan oppstå konstant - alt vil avhenge av aktiviteten til ugress i et bestemt område. Teknisk sett er luking å løsne jorden i en avstand på ca 10-20 cm fra rotvekstene til en dybde på 5-6 cm med ødeleggelse av alt ugress som vil være der.

Denne prosedyren er ganske kjedelig, spesielt hvis mange gulrøtter er plantet på sengene, så gartnere, for å si det mildt, ikke liker det. Det er flere måter å dyrke gulrøtter på som praktisk talt er blottet for behovet for å luke dem. De er basert på tre prinsipper:

Første vei består i bruk av kjemikalier som behandler gangene. Som slike legemidler kan brukes som spesielle formuleringer, eller kjemisk aktive væsker (for eksempel en løsning av parafin). Imidlertid anbefales denne metoden for bruk i svært ekstreme tilfeller, siden effekten av disse forbindelsene på selve gulroten kan være ekstremt negativ.

Mulching av halm

Mulching er en tradisjonell måte å opprettholde moderat jordfuktighet og redusere ugrasaktivitet og brukes mye oftere.Sagflis eller halm kan brukes som mulch. Noen ganger er bruk av nåler eller presset sagflis tillatt, men de kan skape problemer ikke bare for ugress, men også for selve gulroten, siden de også vil forstyrre normal luftsirkulasjon i matjordsområdet.

Det anbefales heller ikke å bruke høy eller nyslått gress som mulch, da de kan inneholde frømateriale av dette gresset, som vil være det samme ugresset for gulrøtter.

Mulch fra humus eller torv er bra bare i den første måneden av å dyrke en plante, fordi den inneholder næringsstoffer. Voksne gulrøtter trenger ikke en slik overflod av næringsstoffer, så bruken av mulch av denne sammensetningen er upraktisk.

Agrofiber har samme ulempe som komprimert sagflis. Til tross for sin utmerkede ugrasbekjempelse, forstyrrer den luftsirkulasjonen i matjorda, og noen ganger har påføringen den stikk motsatte effekten når det gjelder å holde på fuktigheten i jorda. Ofte, under agrofiber, tørker jorden ut og fester seg med en skorpe.

Hvilken måte å velge hver gartner bestemmer selv. I det generelle tilfellet avhenger valget av mange faktorer, og påvirkningen fra hver av dem bør veies nøkternt. Kanskje det er best å bruke det klassiske opplegget med vanlig luking?

Les også: Ranunculus (Smørblomst): beskrivelse, typer og varianter, dyrking og reproduksjon, planting i åpen mark og stell, nyttige egenskaper (50 bilder og videoer) + anmeldelser

Konklusjon

Gulrøtter er en av de mest populære grønnsakene i hagen. Smaken og upretensiøsiteten, kombinert med høye avlinger, gjør gulrøtter til en av de mest attraktive grønnsakene for både nybegynnere gartnere og profesjonelle. Dyrkingen av denne grønnsaken er relativt enkel og krever bare regelmessig vanning og luking.

Å dyrke HØSTEDE gulrøtter på MIN VEI fra frø til innhøsting

Gulrøtter: beskrivelse, planting i åpen mark, stell, toppdressing (Foto og video) + anmeldelser