I denne artikkelen vil vi fortelle deg hvordan du lager en brazier av murstein med egne hender. For en deilig grill du får på din egen grill. Myk, saftig, lett stekt shish kebab hengt på spyd får gjestene til å nyte å spise denne retten.
Innhold:
Introduksjon
Mursteinen, som varmes opp, avgir gradvis varme til produktene som tilberedes på grillen. Dermed viser retten seg å være enda mer smakfull enn tilberedt, for eksempel på en metallbrenner. Så for å lage en grill, trenger du nøyaktighet, tålmodighet, materialer, verktøy og et stort ønske om å lage en individuell ovn på nettstedet ditt.
Les også: Terrasse knyttet til huset: 150+ Beste fotoideer | Gjør-det-selv steg-for-steg arrangementDesignvalg
Opprettelsen av brazieren er delt inn i flere trinnvise handlinger. Hvis de følges nøyaktig, så:
- konstruksjonen vil være sterk og holdbar
- individualitet - grillen vil være unik
- du kan enkelt bruke denne brenneren om vinteren
- sjansen for feil vil bli minimert
Det første trinnet er å velge et design. Ovnen skal være enkel og funksjonell. Samtidig bør utsiden og litt plass gis for å hjelpe til med tilberedning av kjøttet. Det kan være en liten benkeplate eller et anvist sted for oppbevaring av skjeer, gafler, spyd. Og du kan også tildele plass til oppbevaring av ved til matlaging.
Siden brazieren er en individuell ting, er dimensjonene og designet også individuelle.
Grilling kan være av to typer:
1. Åpen – arbeidsflaten er åpen. Nederst er det en gjennomgående nisje for ved. For enkelhets skyld kan en benkeplate også plasseres.
2. Lukket – Dette er et multifunksjonelt design. I utgangspunktet er denne brenneren plassert nær veggen. Nisjene er alle lukket, det er et tak og en bue, samt:
- Benkeplate for tilberedning av mat og retter
- Plasser for å varme opp kjelen eller varme opp den første retten
- Oppbevaringsplass for oppvask
- Vedlagerplass
- Plasser under vasken
Tegning
Før du begynner å legge en grill, bør du tegne en tegning på papir. På den, angi alle dimensjonene, ta hensyn til dimensjonene til mursteinen.
Tenk på et eksempel på en utendørs grill:
Størrelsen på brenneren i bredden er 1 meter
Størrelsen på den ildfaste mursteinen er 11,4 cm Fra disse dataene beregnes bredden på nisjen for ved: 11,4 * 4 = 45,6; 100(1 meter)-45,6=54,4 cm.
Høyden på brenneren er 80 cm.
Høyden på arbeidsdelen av brenneren er 35 cm.
Jernpall for kull. Den kan monteres 5 cm over en mursteinsoverflate, eller den kan ganske enkelt monteres på et murverk.
Dybden på brenneren er 60 cm.
De røde prikkene indikerer holdere for nettet eller for montering under spydene.
Les også: Å lage et drivhus med egne hender fra et profilrør og polykarbonat: en fullstendig beskrivelse av prosessen, tegninger med dimensjoner, vanning og oppvarming (Foto og video)Velge et sted for en grillfest
Etter å ha laget en tegning og lagt inn alle dimensjoner på en skisse, kan du bestemme mengden materialer.Men før du gjør dette, bør du utføre forberedende arbeid.
De består av:
- Valg av plassering. Overflaten for å lage brazieren må være flat. Siden grillovnen er laget for bruk hele sesongen, vil det definitivt være nødvendig med et fundament.
- Det er bedre hvis stedet ikke er sterkt blåst av trekk og vindkast. Hvis det er et ledig hjørne i bakgården, så er dette det beste for grillen.
- Det bør også tas hensyn til i åpen type hvor røyken skal ledes slik at gjester og pårørende ikke hviler i røyken.
- Hvis det er sørsiden, vil det ikke være særlig hyggelig å stå i åpen sol og lage mat. Hvis det ikke er plass i skyggen, bør du ta vare på kalesjen.
- Det skal ikke være røtter fra et tre eller høye busker på det tiltenkte stedet. Alt gress og busker bør fjernes med rotsystemet.
- Den fremtidige brazieren skal stå på et tørt sted. Hvis det er konstant vått der, kan det påvirke murverket negativt.
Når alle planter er fjernet fra overflaten der brenneren skal være, bør det lages markeringer på bakken.
For å gjøre dette, i henhold til størrelsen på brenneren, er det nødvendig å drive knagger i bakken og pakke dem med en tråd. Denne prosedyren bør gjøres ved å bruke et nivå. Slik at grensene for det fremtidige bygget er helt jevne. Funksjonalitet og utseende avhenger av det.
Les også: Hvordan lage en uteplass i landet med egne hender: en rekke designalternativer, dekorasjon og arrangement (85+ fotoideer og video)Verktøy
For å lage en brazier av åpen type, trenger du følgende verktøy:
- spade ordinær
- Byggsparkel
- Slikkepott med medium slikkepott
- Nivå
- Plumb for jevnhet i flyet
- Løsningsbeholder
- Hammer
materialer
- Ildfast murstein. Vanlig rød murstein
- Sementblanding for legging av peiser
- Sement
- Sand
- Treplater - 4 stk
- steinsprut
- Sandstein blandet med grus
- Forsterkning eller armeringsnett
- Metall hjørne
- Grilltilbehør i støpejern - BBQ-rist, spydstøtte, kullbrett, tang
Fundament
For å lage en mursteinsbrenner som skal tjene deg i lang tid, trenger du ikke bare materiale av høy kvalitet, men også etableringen av et solid fundament.
Til å begynne med, i henhold til størrelsen på brazieren, bør du grave et hull under fundamentet. Dens dybde skal være ca 55 cm.
- En blanding av sandstein og grus helles i det gravde hullet. Denne puten er laget mot innsynkning av grillen. Putehøyde ca 20cm
- Deretter installeres beslag. For større styrke er forsterkende staker sammenkoblet med sveising eller strikketråd. Forsterkningsramme høyde 20cm
- Ved hjelp av brede treplater lages forskaling langs kantene på fundamentet
- En løsning av sement, knust stein og sand med tilsetning av vann helles i den ferdige boksen.
- Etter fylling med forskalingsløsningen jevnes overflaten og la stå i en dag eller to til den stivner helt. Alt avhenger av værforholdene, hvis været er fuktig og overskyet, kan fundamentet være klart etter syv dager
Dannelse av murverk
For å lage et brazier-murverk av høy kvalitet, kan du bruke følgende metoder:
- Halv murstein. Murverket går i en rad i et sjakkbrettmønster, det vil si overlappingen av skjøtene til mursteinene i den nedre raden.
- Alternativ for kjedelegging. Det er en solid konstruksjon. To horisontale rader er forbundet med hverandre
Murverksnyanser:
- I stedet for en konvensjonell sementmørtel, brukes en sementlimblanding. Den tåler plutselige endringer i temperaturen. Meget slitesterk og høy kvalitet
- Når du legger ut to eller tre rader, bør du la arbeidet stå en stund for å sette løsningen.
- For jevnhet i strukturen, sørg for å bruke nivået
- For å få mursteinen til å passe godt på plass, kan du banke lett på den med en hammer
- Buen legges ut ved hjelp av trestøtter, som vil holde mursteinen på plass en stund til mørtelen stivner.
- Når du legger ut stedet for brazieren i en grill, er det nødvendig å sette spesielle kroker mellom mursteinene for å installere et rutenett eller en spydholder over kullene. I tillegg til metallkroker kan du også lage fremspring av murstein som grillen skal festes på.
For større funksjonalitet til brazieren, slik at kullene blåses med den nødvendige mengden luft, skjer muring med "vinduer" opptil 5 cm i størrelse. Dette vil skape nødvendig trekk for å holde kullene varme.
Les også: Gjør-det-selv møbler og andre treprodukter: tegninger av benker, bord, husker, fuglehus og andre husholdningsartikler (85+ bilder og videoer)Etterbehandling av grillen
Det siste trinnet i å forme en grill er ferdig. For dette tilbyr byggemarkedet mange byggematerialer:
- vill stein
- Tile
- Lakkbelegg
- keramisk mosaikk
Når du velger et etterbehandlingsmateriale, bør værforhold og dets motstand mot plutselige og hyppige temperaturendringer tas i betraktning.
Keramiske fliser legges på sementbasert klebende bulkmateriale. Villstein bør belegges på toppen med et spesielt lakkbelegg, som er beregnet for utendørs arbeid.
Hvis vi tar hensyn til fullstendig individualitet, kan du uavhengig lage gipsfliser eller individuelle dekorative elementer med tillegg av preparater som forhindrer fuktighetsabsorpsjon og gir gips evnen til å tolerere lave temperaturer. Flisen legges på sementlim og dekkes med en gjennomsiktig lakk for utvendig arbeid.
Les også: Gjør-det-selv konstruksjon og arrangement av et sommerkjøkken på landet: prosjekter, design, enhet, med grill og grill (60+ bilder og videoer) + anmeldelserBakgrunnsbelysning
For matlaging på grillen om kvelden trenger du god belysning. Derfor er det verdt å vurdere dette øyeblikket helt fra begynnelsen.
Dette vil kreve:
- Metallrør eller galvanisert profil
- Tråd av nødvendig lengde
- Plugg for ledning
- lampeholder
- Korrugering for wire
- Skrutrekker, elektrisk tape
- Dyvel-nagler
- selvskruende skruer
Hvis det er et rør tilgjengelig, er det festet med en metallomkrets på bakveggen av brenneren. Hvis det ikke er noe rør, men det er en galvanisert profil, deretter:
- Profilen festes med dybler tilbake til ovnens bakvegg.
- En andre profil er installert på den vedlagte profilen med ribber. Selvskruende skruer på sidene
- Gjennom det opprettede røret utføres langs hele lengden av korrugeringen med ledningen.
- En plugg er festet til den ene enden av ledningen, og en lampekontakt er festet til den andre enden.
- Hvis det regner ute, bør en lampeskjerm eller en spesiell hette beskytte lampen ovenfra
For at nattsommerfugler ikke samles på lampen, er et lite brett festet i nærheten, nær begynnelsen av røret, som du kan installere en spiral fra mygg på.
For å installere en LED-lampe eller andre armaturer, er sokkelen laget på samme måte, men på toppen bør du lage en base for feste av armaturer og beskyttelse mot fukt.
Noen nyanser av å jobbe med grillmat
Når du bruker en mursteinsbrenner, bør noen regler overholdes:
- Ved må ikke tennes med bensin, aceton eller andre brennbare løsninger. Kun spesialløsning
- Når du snur mat på en grill, brukes spesialtang
- Grillen skal bare rengjøres når den er helt avkjølt.
- For vinterperioden lukkes den åpne brazieren med presentasjonsmateriale eller tykk voksduk
- Ved dannelsen av brenneren er slikt materiale som gips ikke aktuelt. På gaten, under påvirkning av naturlige forhold, vil den raskt deformeres og bli ubrukelig, selv om brenneren er stengt
Når du lager en grill med egne hender, må du være forsiktig og være tålmodig. Da vil produktet være holdbart, og maten tilberedt i det blir deilig.
Vi anbefaler også å se videoen, som fokuserer på noen av vanskelighetene ved dette problemet:
Videoinstruksjon
Gjør-det-selv teglbrenner | Trinn-for-trinn-instruksjoner, en enkel tegning (25+ bilder og videoer) + anmeldelser
Jeg har nettopp kjøpt en dacha til meg selv om vinteren på en billig penge, da vil jeg også ha en brazier, fordi jeg elsker mat tilberedt på bål. Men, for å være ærlig, tenkte jeg ikke på en mursteinsbrenner ... Ideen er absolutt ikke en dårlig en, og artikkelen beskriver alt i detalj om hvordan man lager det, så jeg tror denne sommeren jeg fortsatt vil bruke rådene til denne artikkelen, selv om det ikke er så enkelt og uanstrengt , etter artikkelen å dømme, må du legge ved mye, men etter min mening er det verdt det. Dessuten planlegger jeg fortsatt å bygge en veranda til huset, da blir det bare en murstein ...
Det er akkurat da varmen begynner og brazieren er akkurat det vi trenger for å installere i landet. Mursteinsbrenneren ser veldig fin ut, og det viktigste er at den vil vare i mange år og ikke trenger å bæres konstant, for eksempel som med metall. Artikkelen er svært tilgjengelig og beskriver i detalj hvordan den skal bygges. Det viktigste er å bygge en brazier, i fremtiden trenger du et lysthus, og alt vil gå bra. Vi vil også rådføre oss med mannen min, kanskje med en gang når vi bygger en brenner samtidig og vi skal lage et lysthus. Mursteinbrenneren ser veldig fin ut, jeg liker den lukkede typen mer, fordi kjøttet vil koke raskere i en slik brazier, på grunn av at mursteinen holder på varmen. Etter å ha bygget en slik brazier, kan du komme til dacha med venner hver helg og ha en god hvile. En veldig nyttig artikkel, etter å ha lest som jeg fyrte opp for å bygge en så praktisk og pålitelig grill. Nå er det opp til de små å kjøpe materiale og gi konstruksjonsordningen til mannen min, jeg tror han vil lykkes. Tross alt er designet ikke spesielt komplisert, og ved hjelp av en krets vil det være mye enklere.
Brazier er selvfølgelig veldig nyttig og, jeg vil til og med si, en nødvendig ting for de som liker å tilbringe tid i naturen. Jeg har hatt den i to år allerede, men den ble gjort i all hast, så skal jeg enten gjøre om den eller lage en ny fordi mursteinen var gammel, og skorsteinen ikke lenger takler funksjonen sin og dette skyldes at stedet ikke er helt riktig valgt, bare der det blåser. I artikkelen står det forresten dette. Så etter mai-ferien vil jeg ta den fra hverandre og bygge en ny, og jeg vil allerede legge merke til denne artikkelen, siden jeg skal flytte til dacha for permanent opphold, vil jeg gjøre det pålitelig så at jeg også kan steke grill om vinteren.
Vel, for å lage en slik brazier, selvfølgelig, er det verdt innsatsen. Jeg har hatt lyst til å gjøre det på tredje året nå, men alle hender når ikke. Allerede i år bestemte jeg meg endelig for at jeg ville gjøre det uansett) Jeg fant til og med en mester som vil gjøre det for meg) Forresten, alt som står i denne artikkelen om å bygge en brenner laget av murstein, sa min kjente mester til meg og dette. Han sier også at det er veldig viktig å velge riktig sted der det ikke blåser gjennom, og han sa også at man må velge riktig murstein, siden ifølge ham selv ikke alle brannsikre murstein er egnet. Eller rettere sagt, alle, men ikke alle murstein kan takle funksjonen deres i veldig lang tid. Selvfølgelig, i denne artikkelen ble jeg veldig tiltrukket av muligheten til å stille inn bakgrunnsbelysningen, siden min venn mesteren ikke sa noe om det, så må jeg definitivt spørre ham om det, fordi jeg tror at bakgrunnsbelysningen er nødvendig , spesielt om kvelden, til og med nødvendig. Generelt vil jeg i sommer definitivt få meg en murgrill, spesielt siden min kone også vil.
En åpen grill i hagen din er det beste du kan gjøre med egne hender. Selvfølgelig, hvis det ikke er noen murerferdigheter i det hele tatt, må du i det minste invitere en kunnskapsrik person til å hjelpe. Rådene er selvfølgelig gode, men i praksis kan det være ulike vanskeligheter med konstruksjonen, med fundamentet, med plassering og så videre. Normal etterbehandling og sikker går bare med villstein, men du kan klare deg uten i det hele tatt. Det er tilrådelig å ikke plassere en slik grill i nærheten av bygningene. Innvendig belysning er heller ikke så kritisk, du kan lage ekstern belysning.
Artikkelen har en rekke unøyaktigheter som må rettes. La oss begynne. Grunngropen er gravd til frysedybden, og ikke 55 centimeter, den er forskjellig i hver region. Armering sveises ikke ved sveising - kun tråd. For å fylle fundamentet er det nødvendig å bruke ren elvesand uten leire, ellers vil det være problemer som ikke vil være mulig å løse i fremtiden. Murverk kan gjøres på den tjuende dagen etter å ha hellet grunnlaget, ikke tidligere. Det er bedre å dekke fundamentet med polyetylen for å holde på fuktigheten. Sørg for å utføre vanntetting mellom betong og mur, ellers vil mursteinen begynne å "drikke" vann og kollapse. Selve murverket gjøres best i tørt vær, noe som vil garantere fravær av utblomstring på mursteinen. Hver tredje rad skal forsterkes med murnett, så vil barnebarn bruke brazieren. Det er bedre å finere brazieren med klinkerstein eller fagott. Det ser vakrere ut enn fliser, og vil vare ti ganger lenger. Og selvfølgelig er det bedre å overlate arbeidet til en profesjonell som gir livstidsgaranti på designet.
Det er bra når råd ikke følges blindt, men utsettes for objektiv kritikk. Jeg vil ta i bruk noen nyanser fra artikkelen, fra kommentarene. Uansett, betro spesialistene til å gjøre det bedre, selvfølgelig, min svigerfar forstår dette tydelig, men jeg anser meg selv bare i vingene først, skjønner du, jeg skal lære)