Knivsliper | Topp 12 beste modeller: Vurdering av kvalitetsbladslipere | +anmeldelser

Knivsliper

Selv de skarpeste kjøkkenknivene blir etter hvert sløve, skjærer ikke, men krøller og smuldrer mat. Rettidig sliping av knivene bidrar til å unngå dette. Vi vil vurdere kriteriene for å velge den beste knivsliperen, samt fordelene og ulempene med populære modeller, nedenfor.

De beste vaskemaskinene Les også: De beste vaskemaskinene | TOPP-25: Vurdering + anmeldelser

Hvordan velge en pålitelig sliper?

I henhold til arten av konfigurasjonen og designen er skarpere delt inn i:

  1. Mekanisk. Stasjonære enheter som ikke er avhengig av elektrisitet, med muligheten til å justere vinkelen og arten av skjerping i manuell modus. Den vanligste mekanismen for hjemmebruk

  2. Elektrisk. Populær i catering og designet for hyppig bruk. Sliping skjer ved hjelp av roterende skiver

  3. brynesteiner. Den enkleste enheten som ble brukt lenge før produksjonen av spesialiserte enheter

Før du kjøper en mekanisk sliper, bestemmes de med slipemidlet som brukes, som er:

  • diamant
  • keramikk
  • Wolfram-karbid
  • naturlig mineral
  • poleringspasta

I tillegg til kniver kan du også slipe skjæredeler med saks.

I tillegg til kniver kan du også slipe skjæredeler med saks.

Hovedstadiene for å gjenopprette skarpheten til en kniv:

  • direkte skjerping (primært grovt grovkornet slipemiddel og etterbehandling for å skape de nødvendige mikroripene)
  • omsliping (for å transformere helningsvinkelen til bladet, for kniver med flisete blader, brudd)
  • finjustering (sliper og polerer kniven)
  • redigering (kantjustering, eliminering av defekter og "bølger" på bladet)

Avhengig av størrelsen på slipekornet, er slipemidlet til kvernen:

  • grovkornet (designet for ny sliping, transformasjon av slipevinkelen)
  • mellomkornet og finkornet (vektet valg for spiciness)
  • spesielt finkornet (for etterbehandling og polering)

Gasskjeler for oppvarming av boliger Les også: Gasskjeler for oppvarming av boliger | TOPP-20: Vurdering + anmeldelser

Tabell: beskrivelse av egenskaper

ModellSlipende materiale / formålHensiktSkjerpevinkelPris, gni.)

Knivsliper

STAYER MASTER 47511

keramikk / sliping skjerping - 80

Knivsliper

Mallony KS-3

keramikk, stål/sliping skjerping - 269

Knivsliper

KitchenIQ 50044

karbid, keramikk / polering, sliping polering, sliping 20 grader 650

Knivsliper

GiPFEL 2919

diamantbelagt keramikk / sliping skjerping - 898

Knivsliper

Rondell RD-982

- / skjerping, finjustering skjerping, etterbehandling 14 til 24 grader 1112

Knivsliper

GiPFEL 2902 BOND

diamantbelagt keramikk / polering, sliping polering, sliping - 1328

Knivsliper

GiPFEL 2920

karbid, diamantbelagt keramikk / polering, sliping polering, sliping - 1373

Knivsliper

VICTORINOX 7.8715

karbid / sliping, etterbehandling skjerping, etterbehandling 20 grader 1582

Knivsliper

Joseph Joseph Rota 10048

keramikk / sliping skjerping - 2090

Knivsliper

VICTORINOX 7.8721

keramikk / polering, sliping polering, sliping - 2385

Knivsliper

Samura KSS-3000/Y

karbid, kunststein / sliping, retting skjerping, redigering - 3540

Knivsliper

Arcos Afiladores 6101

rustfritt stål / etterbehandling, polering etterbehandling, polering 20 grader 15194

№12 STAYER MASTER 47511

STAYER MASTER 47511

STAYER MASTER 47511

STAYER MASTER 47511

Den enkleste modellen av en mekanisk sliper med et slagfast plasthus, korrugert på sidene. Slipemidlet som brukes til arbeid er keramikk. Den kompakte enheten er uerstattelig i feltforhold, turer, reiser. Enheten veier kun 20 g, har dimensjoner på 13x7x1,5 cm.

PROS:
  • billig
  • skjerper raskt og enkelt

MINUSTER:
  • materialer av lav kvalitet
  • ingen beskyttelsesmekanisme for hender
  • ingen karbidinnsatser
  • kortvarig enhet

#11 Mallony KS-3

Mallony KS-3

Mallony KS-3

Mallony KS-3

Bordenhet designet for sliping, keramikk og stål brukes som slipemiddel (2 arbeidssoner). Metallstenger brukes til sliping, og keramiske elementer brukes til å fullføre bladet til skjæredelen.

Enheten har en ergonomisk form, veier kun 80 g, og egner seg til å restaurere både kjøkken- og turistkniver. Armaturparametere - 100x50x48 mm. Dekselet er laget av en kombinasjon av plast, metall og keramikk.

PROS:
  • optimal skarphetsvinkel
  • raskt resultat
  • sikker sliper
  • kompakte dimensjoner
  • lyst design

MINUSTER:
  • kun 6 måneders garanti
  • utilstrekkelig endelig skarphet på bladene

№10 KitchenIQ 50044

KitchenIQ 50044

KitchenIQ 50044

KitchenIQ 50044

KitchenIQ 50044 gir deg muligheten til å velge kornstørrelse i 2 trinn fra grov til ekstra fin for polering og sliping. Ved hjelp av en sliper kan du gi bladet en vinkel på 20 grader, mens antisklibasen hjelper i arbeidet.

Slipemidler ser ut som stenger på kryss og tvers, skjerper raskt skjærekanten. Bunnen har en V-form, som gjør det mulig å ikke bare plassere armaturet sikkert på benkeplaten, men også å feste det sikkert i hjørnet. 

Saks kan ikke slipes med et slikt apparat, men de taggete bladene til kjøkkenredskaper for brød vil få sin tidligere skarphet. Brukes med europeiske, amerikanske, jakt- og foldekniver.

PROS:
  • kombinert slipemiddel av karbid og keramikk
  • hastighet og brukervennlighet
  • enkel pleie

MINUSTER:
  • ikke egnet for asiatiske kniver med ensidig og tosidig sliping

№9 GiPFEL 2919

GiPFEL 2919

GiPFEL 2919

GiPFEL 2919

Den kompakte bladsliperen er kun 10,5 cm lang, 6,5 cm bred og 4 cm høy.Keramikk og diamant brukes som slipemiddel. Arbeid med saks og taggete blad er heller ikke gitt. Kassen er laget av plast med tillegg av rustfritt stål.

PROS:
  • brukervennlighet
  • liten størrelse
  • stilig design

MINUSTER:
  • det er ingen stadier av retting og polering, etterbehandling og foreløpig sliping
  • anbefales ikke for keramiske kniver, utendørskniver og foldekniver

№8 Rondell RD-982

Enhet Rondell RD-982 med muligheten til å justere skarphetsvinkelen

Enhet Rondell RD-982 med muligheten til å justere skarphetsvinkelen

Rondell RD-982

En enhet designet for å slipe og etterbehandle en kniv, med muligheten til å endre bladvinkelen fra 14 til 24 grader (det er en spesiell bryter i den øvre delen av kroppen). Ved å bruke Rondell RD-982-modellen er det mulig å jobbe i to moduser: grov og fin.

Den første behandlingen utføres på karbid, og etterbehandlingen av bladene gjøres på keramikk.. Egnet for metall, keramiske kniver, sakser, for sikker drift, en anti-skli base leveres.

Kroppen og håndtaket er laget av ABS-plast med et eksternt SoftTouch-belegg. Grunnlaget for tilpasning er beskyttet mot skli.

PROS:
  • universell anvendelse
  • muligheten til å endre skarphetsvinkelen
  • stilig design i kombinasjon av svarte og røde farger
  • Komfortabelt plasthåndtak dekket med termogummi
  • tilstedeværelsen av et spesielt spor for å skjerpe saks
  • vil returnere skarphet til både jaktkniver og kjøkkenkniver

MINUSTER:
  • taggete kniver kan ikke slipes
  • vekt nesten 300 g
  • kan ikke vaskes i oppvaskmaskin

№7 GiPFEL 2902 BOND

GiPFEL 2902 BOND armatur med plasthus

GiPFEL 2902 BOND armatur med plasthus

GiPFEL 2902 BOND

Sliperens diamantbelagte slipemiddel lar deg slipe og polere knivbladene på kjøkken og andre typer kniver. Grov bearbeiding skjer ved hjelp av wolframkarbidskiver, polering - på hvite keramiske plater som fjerner alle defekter og uregelmessigheter.

En ganske lang enhet (17,5 cm) ligger godt i hånden, dekselet er laget av matt sort plast og stålkomponenter. Armaturparametere - 17,5 × 5,5 × 6 cm.

PROS:
  • det brukes miljøvennlige materialer
  • Kan vaskes i oppvaskmaskin
  • egnet for alle typer kniver
  • veier kun 150 g

MINUSTER:
  • plastikk eske
  • kan ikke vaskes i oppvaskmaskin, kun for hånd

№6 GiPFEL 2920

GiPFEL 2920 med tre spor og tre typer slipemidler

GiPFEL 2920 med tre spor og tre typer slipemidler

GiPFEL 2920

En ganske tung enhet (217 g) er designet for å slipe og polere rette knivblad. Tre typer slipemidler - keramikk, diamant og wolframkarbid - lar deg raskt og enkelt oppnå skarpheten til metallet til ethvert blad.

Modell GiPFEL 2920 er en av de mest kompakte i serien (lengde 14 cm), den passer selv i små kjøkkenskap. Vesken har en ergonomisk form, ligger komfortabelt i hånden uten å skli.

PROS:
  • kompakt, elegant design
  • sammenleggbar design
  • kan lagres hvor som helst
  • kombinasjonshus laget av plast, rustfritt stål og silikon

MINUSTER:
  • taggete kniver og sakser kan ikke slipes

№5 VICTORINOX 7.8715

Den ergonomiske formen til VICTORINOX 7.8715-håndtaket er behagelig å bruke

Den ergonomiske formen til VICTORINOX 7.8715-håndtaket er behagelig å bruke

VICTORINOX 7.8715

Den kompakte modellen som bare veier 72 g har dimensjoner på 13,5x8,7x2,4 cm. Karbid brukes som et slipende materiale, enheten er egnet for sliping av taggete blader, men vil ikke gjenopprette skarpheten til saks.

Den har form som et håndtak, som er praktisk å bruke. Mekanismen har form av V-formede plater, som kan roteres under drift av enheten, og oppnå ønsket skarphet ved dreining.

PROS:
  • sikker enhet
  • skjerper etter 4-5 slag på slipemidlet
  • praktisk å bruke
  • plasthåndtak beskytter fingrene under drift

MINUSTER:
  • kan ikke vaskes i oppvaskmaskin
  • ikke egnet for turist- og jaktblader

№4 Joseph Joseph Rota 10048

Kompakt sliper Joseph Joseph Rota 10048 med roterende hette

Kompakt sliper Joseph Joseph Rota 10048 med roterende hette

Joseph Joseph Rota 10048

En sliper laget av en kombinasjon av materialer: rustfritt stål, plast og keramikk som slipemiddel. Enheten er kompakt (parametere 19,5x3,4,5 cm) og miniatyr (150 g), den ligger komfortabelt i hånden under drift.

Et karakteristisk trekk er et roterende lokk, som når det er åpent, fungerer som et håndtak og spak for å presse mot bordplaten, og når den er lukket sparer den plass i kjøkkenskapet.

Designet har 2 spor: for grovkornet og finkornet slipemiddel, som er et keramisk belegg. Manuell rengjøring med en fuktig klut anbefales.

PROS:
  • sklisikker base
  • brukervennlighet og vedlikehold
  • Passer for alle typer kniver i rustfritt stål
  • kompakt, mobil enhet

MINUSTER:
  • ikke egnet for keramiske og taggete blader

Knivsliper

Videoanmeldelse av Joseph Joseph Rota™ sammenleggbar knivsliper

Knivsliper | Topp 12 beste modeller: Vurdering av kvalitetsbladslipere | +anmeldelser

№3 VICTORINOX 7.8721

Stilig design VICTORINOX 7.8721

Stilig design VICTORINOX 7.8721

VICTORINOX 7.8721

Designet for sliping og polering, bruker enheten keramiske ruller som et fungerende slipemiddel. Etter bearbeiding kuttet bladene et ark papir etter vekt. Den har en halvmåneform og en lengde på 20 cm, en bredde på 5,4 cm, en høyde på 6,5 cm - den hviler komfortabelt på overflaten under drift.

Egnet kun for sliping av rette kniver - taggete kniver og sakser av denne modellen kan ikke brukes. Dekselet er laget av plast, en to-nivå skjerpemekanisme er implementert.

PROS:
  • egnet for alle typer kniver
  • skjerper raskt skjærekanten

MINUSTER:
  • slitesterk plastkropp og håndtak

№2 Samura KSS-3000/Y

Samura KSS-3000/Y

Samura KSS-3000/Y

Samura KSS-3000/Y

Et husholdningsapparat med tre funksjoner: innledende grovbehandling, etterbehandling (det er 2 spor for disse formålene) og redigering (brynestein). Lar deg enkelt opprettholde ønsket vinkel for sliping av bladet til skjærekanten.

På basis av enheten er det en vakuumsugekopp, som sikkert fester enheten på overflaten av kjøkkenbenken. Koffert og slire er laget av ABS plast, håndtaket er laget av plast. Sliperen veier 135 g, parametere - 13x7x9 cm - vil passe inn i ethvert kjøkken.

PROS:
  • multifunksjonelt apparat
  • egnet for sliping av saks
  • materialer av høy kvalitet brukt
  • kompakt størrelse

MINUSTER:
  • høy pris

№1 Arcos Afiladores 6101

Profesjonelt armatur Arcos Afiladores 6101

Profesjonelt armatur Arcos Afiladores 6101

Arcos Afiladores 6101

Premium, en av de dyreste slipemodellene på markedet, laget av rustfritt stål, lar bladene gå gjennom etterbehandlings- og poleringsstadiene. Etter bearbeiding går skarpheten tilbake til kokke- og filetkniver, santoku, macheter og økser.

Enheten veier mer enn 1 kg, derfor brukes den kun som en stasjonær enhet. Men takket være de gummierte føttene glir ikke sliperen på overflaten.

PROS:
  • tilpasset design
  • kvalitetsmaterialer
  • 10 års produsentgaranti
  • profesjonelt innslag
  • rask og pålitelig behandling

MINUSTER:
  • ingen forhåndssliping
  • høy pris

Knivsliper

Arcos Afiladores 6101

Knivsliper | Topp 12 beste modeller: Vurdering av kvalitetsbladslipere | +anmeldelser

De beste øvelsene: støt og ikke-støt Les også: De beste øvelsene: støt og ikke-støt | TOP-17 vurdering + anmeldelser

Konklusjon

Før du kjøper en mekanisk sliper, må du bestemme hvor ofte og under hvilke forhold hvilke kniver skal slipes. For hjemmebruk er kompakte enheter med en type slipemiddel egnet, uten mulighet for å rette ut taggete blader og sakser.

I semi-profesjonelle aktiviteter er det å foretrekke å bruke stasjonære modeller med flere riller, diamantbelagt slipemiddel og sklisikker base. Kvaliteten og påliteligheten til slipeenheter avhenger direkte av produsenten og kostnadene for enheten.

De beste lagringsvannvarmerne Les også: De beste lagringsvannvarmerne | TOP-15 vurdering + anmeldelser

Vår vurdering

1 kommentar
  1. Og jeg har brukt sititek knivskjærer på kjøkkenet i flere år og er veldig fornøyd med arbeidet. Så vurderinger er en god ting, men i en rekke modeller og produsenter er det vanskelig å velge verdige.

    Gi tilbakemelding

    iherb-no.bedbugus.biz
    Logo

    Hage

    Hus

    landskapsutforming