Folk har lenge kjent smaken og de helbredende egenskapene til fiken.
Overdreven forbruk av bær kan provosere visse skader på menneskekroppen.
Denne artikkelen vil snakke om fordelene og skadene av fiken for kroppen.
Innhold:
Les også: Jordbær - beskrivelse av 33 beste varianter: tidlige, midtsesong, sene og remonterende varianter | (Foto og video) +anmeldelser
Vekstområde
Fikentre
Fikenfrukter er ovale eller flate pæreformet med en delikat lilla eller lys farget skall, rødt kjøtt og frø inni. Folk har funnet bruk ikke bare for fruktene til fikentreet, men også for bladene. Gamle healere foreskrev et avkok av fiken til sine pasienter for behandling av mange sykdommer.
Tørket, hermetiske og friske bær spises og brukes i folkemedisin, et avkok av blader og frø av et fikentre brukes til å behandle sykdommer, gå ned i vekt, og også til kosmetiske formål.
Tørket fikenfrukt
Fiken er en av de eldste plantene mennesket kjenner til. Hjemlandet til planten er Kariya, en region i det moderne Tyrkia. Carian ficus, som bæret vokser på, er en subtropisk løvfellende plante av morbærfamilien.
Dette treet vokser i landene i Middelhavsbassenget, på Svartehavskysten, i Sentral-Asia, det iranske høylandet og i Afrika.
Fiken bærer frukt to ganger i året. Noen varianter av fiken kan dyrkes innendørs. Et annet navn for denne planten er fikentre, fikentre, vinbær.
Les også: Nype - 10 kultoppskrifter og dens fordelaktige egenskaper og kontraindikasjoner (Foto og video) + anmeldelser Den kjemiske sammensetningen og næringsverdien til fiken
Fikentregren med modne frukter
De medisinske egenskapene til vinbær skyldes innholdet av nyttige mineraler, vitaminer, kostfiber, glukose og fruktose. Å spise fikenfrukt vil bidra til å forbedre helsen betydelig.
Sammensetningen av fiken inkluderer mineraler som kalium, magnesium, kobber, jern og andre makro- og mikroelementer.
Hvert av disse elementene har en gunstig effekt på menneskers helse:
- Jern. Dette mineralet er en del av blodet og er ansvarlig for å frakte oksygen til alle celler i kroppen. Med mangel på dette elementet forverres en persons helse, appetitten forsvinner og immunsystemets beskyttende funksjoner reduseres. Jernmangel kan føre til anemi. Fiken hjelper til med å fylle opp jernmangel i kroppen og fremmer bloddannelse. 100 gram tørket eller fersk fiken dekker det daglige jernbehovet med henholdsvis 17 % og 4 %.
- Kalsium - er nødvendig for en person for dannelse og utvikling av skjelettet og riktig metabolisme. I tillegg bidrar mineralet til overføring av nerveimpulser fra hjernen til musklene. Den nødvendige mengden kalsium i kroppen vil sikre stabil drift av det kardiovaskulære og nervesystemet, det vestibulære apparatet og normale hormonelle nivåer. Regelmessig inntak av tørkede eller ferske fiken reduserer en persons behov for kalsium med 28 % og 7 %
- Magnesium. Dette elementet syntetiseres ikke i menneskekroppen.For å kompensere for mangelen på magnesium, er det nødvendig å spise mat som inneholder dette mineralet. 100 gram fiken inneholder 15 % og 5 % av det nødvendige daglige inntaket av dette mineralet. Magnesium reduserer risikoen for koronar hjertesykdom og hjerteinfarkt, normaliserer hjerterytme og blodtrykk, og forhindrer også utvikling av kreft. Magnesium er spesielt nyttig for kvinner under graviditet og amming, så vel som for barn.
- Kobber - deltar i dannelsen av røde og hvite blodceller (erytrocytter og leukocytter), styrker immunforsvaret og fjerner frie radikaler fra kroppen. Dette metallet bidrar også til elastisiteten til blodårene og funksjonen til det endokrine systemet. 100 gram tørket fiken kan kompensere for mangelen på kobber i kroppen med 17 %, frisk frukt dekker mangelen på dette elementet med 5,5 %
- Mangan - har en gunstig effekt på dannelsen av beinvev, stabiliserer fordøyelsesprosessen og støtter immunsystemet. Mangel på mangan er full av sykdommer i ledd og øvre luftveier, epilepsi, sklerose. For å fylle på den daglige normen er det nok å spise 50 gram tørket fiken eller 100 gram frisk frukt.
- Fosfor - er et av hovedelementene som utgjør DNA og RNA. Dette mineralet fungerer som en energikilde og sørger for vekst av kroppen. Fosfor er involvert i dannelsen av nukleinsyrer som er ansvarlige for celledeling. I tillegg reduserer fosfor sannsynligheten for urolithiasis. Mangelen på dette mineralet påvirker kroppens generelle tilstand negativt, en person mister appetitten og har smerter i leddene. For å dekke den daglige dosen av fosfor som kroppen trenger, er det nok å spise to til tre saftige frukter om dagen.
Sammensetning av ferske fiken
I tillegg inneholder fruktene til fikentreet vitaminer, vegetabilske mettede og flerumettede fettsyrer, kostfiber, tanniner og enzymer som er nødvendige for normal funksjon av kroppen. Fiken er rik på B-vitaminer Bsom har en gunstig effekt på alle kroppens systemer.
Sammensetningen av den saftige frukten inkluderer også vitaminer K, PP, E,EN, C, oksalsyre og pantotensyre. Innholdet av askorbinsyre i tørkede fiken er mindre enn i sitron. De unike aminosyrene, pektin og betakaroten i fiken minimerer risikoen for å utvikle sykdommer og hjelper til med å fjerne giftstoffer og overflødig natrium fra kroppen.
Fiken regnes som en høykalorimat. Kalorimessig er ikke vinbæret dårligere enn valnøtter og tørkede dadler. Fiken er høy i protein, fett, karbohydrater, fiber og andre næringsstoffer. Fiken er flott til diettmat. Flere frukter er i stand til å mette kroppen.
Næringsverdien til 100 gram friske bær er:
- proteiner - 0,7 g
- fett - 0,25 g
- karbohydrater - 19 g
- fiber - 2,5 g
Sammensetning og næringsverdi av tørket fiken
Tørkede fiken er svært næringsrike og inneholder:
- proteiner - 3,1 g
- fett - 0,8 g
- karbohydrater - 57,9 g
- fiber - ca 10 g
Frisk frukt inneholder 75 kilokalorier, og kaloriinnholdet i tørkede fiken er 250 kcal.
Les også: Bringebær: beskrivelse av de 22 beste variantene, egenskapene og anmeldelser av gartnere | (Foto og video)
Fordeler med vinbær for menneskers helse
Fordelene med fiken for vitale kroppssystemer
De helbredende egenskapene til fiken støtter hele kroppen og er nyttige for personer som lider av kroniske sykdommer.. Ernæringseksperter anbefaler å spise fiken for personer som er i ferd med å komme seg etter en lang sykdom, samt for forebyggende formål, for å forhindre risikoen for å utvikle sykdommer.
Fiken er spesielt nyttig for eldre for å forhindre aterosklerose og trombose.
Fruktene til fikentreet har følgende helbredende egenskaper:
- Gjenopprett hjerterytmen og stabiliser frekvensen av sammentrekninger av hjertemuskelen
- Styrke immunforsvaret og forhindre utvikling av virale og bakterielle luftveissykdommer
- De har antibakterielle, helbredende, febernedsettende og svevende egenskaper.
- Normaliser kolesterolnivået i blodet og tynn ut blodet, eliminer blodpropp og reduserer risikoen for hjerte- og karsykdommer
- Stabilisere blodtrykket
- Fiken er nyttig for personer som lider av tarmsykdommer, pankreatitt, dystrofi og sykdommer i fordøyelseskanalen.
- Takket være vinbærens antioksidantegenskaper fjernes frie radikaler fra kroppen, noe som forhindrer utviklingen av kreft.
- Fruktene har vanndrivende egenskaper og er nyttige ved sykdommer i urinsystemet. De milde avføringsegenskapene til fiken hjelper til med å bekjempe forstoppelse og stimulerer tarmmotilitet.
- På grunn av den lave glykemiske indeksen påvirker ikke inntaket av fiken blodsukkernivået og bidrar til behandlingen av det endokrine systemet. Imidlertid bør personer med diabetes spise fiken med forsiktighet.
- Vinbær inneholder stoffer som metter sult, og er nyttig for personer som har en tendens til å være overvektige og overvektige
- Fiken har antiinflammatoriske og slimløsende egenskaper og er nyttige ved forkjølelse, bronkitt, betennelse i mandlene, lungetuberkulose og astma.
- De smertestillende egenskapene til fiken vil bidra til å eliminere smerte fra migrene, tannsykdommer og hemoroider.
- Fiken er flott for folk på diett og hjelper til å gå ned i vekt
modne fiken
Deilige frukter har en gunstig effekt på både den voksne og den voksende organismen. Leger anbefaler fiken for behandling av det reproduktive systemet hos menn. Det er nyttig å bruke fruktene av fikentreet for kvinner under graviditet.
Helsefordeler for menn
Fiken med melk
Siden antikken har fiken blitt ansett som et kraftig afrodisiakum. Frukten av fikentreet har blitt brukt til å behandle infertilitet hos menn. På grunn av tilstedeværelsen av mikro- og makroelementer, hjelper vinbær med å kurere prostatitt og øker libido.
En enkel oppskrift er kjent, som ble brukt av eldgamle healere for å gjenopprette styrken. For å gjøre dette, bløtlegg noen bær i et glass melk og la det stå over natten, og spis på tom mage om morgenen. I tillegg hjelper fiken til å gjenopprette styrke etter fysisk anstrengelse og øke tonen.
Fordeler for kvinnekroppen
Fordelene med fiken for kvinner
Vinbæret har ikke mindre fordel på kvinnekroppen. Det svakere kjønn er utsatt for en slik sykdom som åreknuter. Bare noen få frukter om dagen vil redde en kvinne fra denne sykdommen.
Fiken hjelper også med å normalisere østrogennivået, noe som reduserer risikoen for eggstokkreft og brystkreft. Å spise et par bær om dagen kan lindre smerter under menstruasjonen.
Bruken av fiken vil hjelpe det svake kjønn til å opprettholde en figur. Du kan bruke fruktene fra fikentreet til kosmetiske formål. Stoffene i vinbæret opprettholder hudens elastisitet, forynger den og beskytter den mot de skadelige effektene av ultrafiolett stråling. Kosmetiske masker fra fruktkjøttet av fiken vil bidra til å rense huden og bli kvitt akne.
I tillegg er fiken nyttig for gravide og under amming. Nyttige mikroelementer, som er rike på bær, hjelper til med dannelsen av fosteret under graviditet. Fiken fungerer også som en kilde til vitaminer som babyen får fra en ammende mor med morsmelk.
Fordeler for barn
Fordelene med fiken for et barn
Barn kan legge til knust fiken eller puré i kostholdet fra 9 måneder. På dette tidspunktet er barnets kropp allerede tilpasset slik mat.
Nyttige stoffer inneholdt i bæret bidrar til full utvikling av barnet og beskytter mot utviklingen av sykdommer som cerebral parese.
Imidlertid er det nødvendig å kontrollere reaksjonen til barnets kropp på fruktene av fikentreet, siden fiken kan forårsake allergiske reaksjoner, og i tillegg til en rekke fordeler, kan å spise bær skade barnets helse.
Les også: Havtorn: beskrivelse, dyrking, nyttige egenskaper og kontraindikasjoner, behandling, forberedelser til vinteren - en symfoni av fordeler og smak! (Fotovideo) + anmeldelser Kontraindikasjoner for bruk av fiken
Folk som lider av magesår og gastritt bør være forsiktige med å spise denne sørlige bæren. Kostfiber, som finnes i fiken, kan provosere en forverring av sykdommen.
Det anbefales heller ikke å misbruke disse fruktene for personer som er utsatt for fylde, med diabetes og lider av urolithiasis i nyrene. Det må huskes at fiken er et sterkt allergen og kan forårsake hevelse og hudutslett.
Les også: Stikkelsbær: beskrivelse av de 20 beste variantene med bilder og anmeldelser av gartnere om dem
Fig lagring
Oppbevaring av tørkede fiken
Når du velger et vinbær, bør du være oppmerksom på fruktens utseende og lukt. Fiken er bedervelige derfor bør du ikke kjøpe bær med bulker, sur lukt og tegn på gjæring, da de kan gi diaré og dårlig helse.
Frisk frukt bør være fast, men veldig harde fiken er mest sannsynlig undermodne.
Det er tilrådelig å lagre friske bær i kjøleskapet, legg dem ut på en rad. Tørket fiken må legges i en lufttett beholder og legges på et kjølig, tørt sted.
Les også: Granateple hjemme: dyrking fra frø og stell, nyttige egenskaper og kontraindikasjoner (Foto og video) + anmeldelser Bruken av fikenfrukter i matlaging
Fig Pai
Fiken regnes som en favorittgodbit ikke bare for barn, men også for voksne. Fra dette bæret kan du lage kompotter, syltetøy og syltetøy, tilberede marshmallows, syltetøy, søtsaker, kjeks og andre desserter. Fruktene til fikentreet er også egnet for bevaring.
En interessant smakskombinasjon av fiken med myk ost. I kjøkkenet til østlige folk serveres dette bæret som tilbehør til kjøtt og tilsettes salater. Det finnes også en oppskrift på baking av fikenbrød.
Les også: Hagtorn: beskrivelse, dens nyttige egenskaper og kontraindikasjoner, avkok og tinkturer (20 oppskrifter), forberedelser til vinteren Interessante fakta om vinbæret
fikentreet blomstrer
Villfiken har en ganske interessant måte å reproduksjon på. Det er to typer blomsterstander på en plante. Noen blomsterstander består av kvinnelige blomster og fra dem utvikles spiselige frukter - fiken. I andre blomsterstander er hann- og hunnblomster til stede, fra hvilke uspiselige caprifigs blir født.
Blomstene på fikentreet pollineres av veps - blastofager som ikke kan yngle utenfor blomstene til et fikentre. Hunnene til disse vepsene blir befruktet inne i blomsten og etter befruktning kryper de ut mens de bærer pollen fra hannblomster på kroppen. Dette fenomenet er et levende eksempel på naturlig symbiose.
I det gamle Egypt ble temmede aper brukt til å høste fiken. Dyrene plukket frukten og ga den til personen som var under treet.
Fikentreet er ofte nevnt i den kristne religion, og i buddhismen er det et symbol på innsikt, siden under fikentreet visste Buddha meningen med livet.
I tillegg til frukt kan fikenblader brukes til behandling. Saften av finhakkede blader, blandet med smør, lindrer kløe fra bitende blodsugende insekter. Også saften fra planten kan fjerne vorter og bli kvitt sopphudsykdommer.
Som konklusjon av artikkelen bør det huskes at fordelene med dette bæret skyldes et rikt sett med vitaminer og mineraler som tillater bruk av fikentrefrukter for behandling av mange sykdommer.
Du bør imidlertid ikke selvmedisinere og før du bruker fiken som medisin, bør du oppsøke lege.for trygt å nyte deilige fiken.
Du kan se en video om fordelene og farene ved fiken på lenken nedenfor.
VIDEO: 10 HELSENDE EGENSKAPER TIL FIKEN! Fordeler og smak som ikke kan uttrykkes med ord
10 HELBENDE EGENSKAPER TIL FIG! Fordeler og smak som ikke kan uttrykkes med ord
Fiken: nyttige egenskaper og mulige kontraindikasjoner for kroppen til kvinner og menn | (Foto og video) +anmeldelser
